お弁当風の夕ご飯
2010.08.28 (Sat)
(本日２回目の更新です。)
昨日の夕ご飯です
昨日は、地域のお祭り
子どもたちが、お祭りからいつ
帰ってくるのか、わからないので、お弁当風にしました。
■鯖のケチャップ煮
鯖に塩胡椒をし、小麦粉をつけて焼きました。醤油・酒・みりん・
ケチャップを絡ませて、完成。
鯖とタレの相性抜群
■ゴーヤとソーセージのクリームチーズ和え
今回ゴーヤの苦み抜きは、ゴーヤを酢水で洗う方法を試しました。
でも、塩もみ後に冷凍庫に入れた方が、苦みが少ないような・・・。
子どもたちは、ソーセージとクリームチーズを、大人は、ゴーヤと
クリームチーズを。でも、子どもバージョンの方が、私は好き
■生ハムのサラダ
■お赤飯
お祭り→お祝い事(?)→お赤飯と、いうことで、お赤飯を炊きました。
子どもたちが、お祭りから持ち帰ったもの。
袋に入っているお菓子は、私たちボランティアが袋詰めしたもの。
こんな袋を1500個作りました。(そう、私の筋肉痛の原因です。)
今日もお祭りは、続きます。お菓子の袋足りるかなぁ。
さて、私はこれからお祭りのボランティアに行ってきます
ふふふ、担当は、かき氷屋さん。涼しそうでしょう?
でも、人気のあるブースなので、涼んでいる時間はありません
今日のひまわり
えーっと、ひまわりさんの報告は、状況が変わり次第おしらせします
参加中です。よろしければ、クリックをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます
昨日の夕ご飯です
昨日は、地域のお祭り
子どもたちが、お祭りからいつ帰ってくるのか、わからないので、お弁当風にしました。
■鯖のケチャップ煮
鯖に塩胡椒をし、小麦粉をつけて焼きました。醤油・酒・みりん・
ケチャップを絡ませて、完成。
鯖とタレの相性抜群
■ゴーヤとソーセージのクリームチーズ和え
今回ゴーヤの苦み抜きは、ゴーヤを酢水で洗う方法を試しました。
でも、塩もみ後に冷凍庫に入れた方が、苦みが少ないような・・・。
子どもたちは、ソーセージとクリームチーズを、大人は、ゴーヤと
クリームチーズを。でも、子どもバージョンの方が、私は好き
■生ハムのサラダ
■お赤飯
お祭り→お祝い事(?)→お赤飯と、いうことで、お赤飯を炊きました。
子どもたちが、お祭りから持ち帰ったもの。袋に入っているお菓子は、私たちボランティアが袋詰めしたもの。
こんな袋を1500個作りました。(そう、私の筋肉痛の原因です。)
今日もお祭りは、続きます。お菓子の袋足りるかなぁ。
さて、私はこれからお祭りのボランティアに行ってきます
ふふふ、担当は、かき氷屋さん。涼しそうでしょう?
でも、人気のあるブースなので、涼んでいる時間はありません
今日のひまわり
えーっと、ひまわりさんの報告は、状況が変わり次第おしらせします
参加中です。よろしければ、クリックをお願いします。いつもブログを見てくださって、ありがとうございます
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uiさん、こんばんは。
> すごく豪華！鯖のケチャップ煮合いそう！
> 鯖とトマトも合うからきっとケチャップとの相性もいいですね(^^)
お手軽に、ケチャップで。
トマトで作ったら、見た目も素敵でしょうね(＾ニ＾）
> お祭りのカキ氷屋さん、お疲れ様でーす♪
たくさん、つまみ食いをしてしまいました。
いえ、しっかり働きましたよ～
> すごく豪華！鯖のケチャップ煮合いそう！
> 鯖とトマトも合うからきっとケチャップとの相性もいいですね(^^)
お手軽に、ケチャップで。
トマトで作ったら、見た目も素敵でしょうね(＾ニ＾）
> お祭りのカキ氷屋さん、お疲れ様でーす♪
たくさん、つまみ食いをしてしまいました。
いえ、しっかり働きましたよ～
お祭りのボランティアご苦労様でした
今日も筋肉痛？かき氷屋さんだから
大丈夫か(^_^;)
1500袋も作れば筋肉痛にもなりますよ
ゆっくり休んでくださいね♪
今日も筋肉痛？かき氷屋さんだから
大丈夫か(^_^;)
1500袋も作れば筋肉痛にもなりますよ
ゆっくり休んでくださいね♪
Lovely Blue |
2010.08.29(日) 00:28 | URL |
【編集】
cocoroさん、こんばんは。
> 飲み会のお父ちゃんのお迎えの電話待ちをむすめちゃんと頑張っています・・・が
> 眠い（＞＜）！！
そうなの、お迎えなのね。偉い。
> 鯖のケチャップ煮、先日我が家でもつくったのですが、なんだか不評でした・・・悲しい！！
そうなの・・・。
今回の作り方を書いておきますね。
鯖に塩をして臭み抜きをして、水分を拭き取ってから、衣をつける。
フライパンに油を入れて、強火で皮目を焼いて、ひっくりかえして、
酒をふって中弱火で蒸し焼きに。
八割ほど火がとおったら、醤油・みりんを煮からめて、仕上げにケチャップを
絡める。
(補足)
味がまとまらない時は、少しマヨを入れると、調いやすいです。
疲れているときは、酢を入れて、酢豚風に・・・
かなっ。
> ひまわり♪かわいい花が見られるといいな～！！
> 楽しみにしていますね☆☆☆
うーん、厳しそうですが、せっせとお水をやります。
> 飲み会のお父ちゃんのお迎えの電話待ちをむすめちゃんと頑張っています・・・が
> 眠い（＞＜）！！
そうなの、お迎えなのね。偉い。
> 鯖のケチャップ煮、先日我が家でもつくったのですが、なんだか不評でした・・・悲しい！！
そうなの・・・。
今回の作り方を書いておきますね。
鯖に塩をして臭み抜きをして、水分を拭き取ってから、衣をつける。
フライパンに油を入れて、強火で皮目を焼いて、ひっくりかえして、
酒をふって中弱火で蒸し焼きに。
八割ほど火がとおったら、醤油・みりんを煮からめて、仕上げにケチャップを
絡める。
(補足)
味がまとまらない時は、少しマヨを入れると、調いやすいです。
疲れているときは、酢を入れて、酢豚風に・・・
かなっ。
> ひまわり♪かわいい花が見られるといいな～！！
> 楽しみにしていますね☆☆☆
うーん、厳しそうですが、せっせとお水をやります。
こんばんは♫お久しぶりです(^^)
お祭りの日のお弁当風ってアイデア、いいですね♪
すごく豪華！鯖のケチャップ煮合いそう！
鯖とトマトも合うからきっとケチャップとの相性もいいですね(^^)
お祭りのカキ氷屋さん、お疲れ様でーす♪
応援ぽちり☆
お祭りの日のお弁当風ってアイデア、いいですね♪
すごく豪華！鯖のケチャップ煮合いそう！
鯖とトマトも合うからきっとケチャップとの相性もいいですね(^^)
お祭りのカキ氷屋さん、お疲れ様でーす♪
応援ぽちり☆
現在夜の１０時☆
飲み会のお父ちゃんのお迎えの電話待ちをむすめちゃんと頑張っています・・・が
眠い（＞＜）！！
鯖のケチャップ煮、先日我が家でもつくったのですが、なんだか不評でした・・・悲しい！！
もともとサカナ苦手な人なので難しいです！！
ひまわり♪かわいい花が見られるといいな～！！
楽しみにしていますね☆☆☆
飲み会のお父ちゃんのお迎えの電話待ちをむすめちゃんと頑張っています・・・が
眠い（＞＜）！！
鯖のケチャップ煮、先日我が家でもつくったのですが、なんだか不評でした・・・悲しい！！
もともとサカナ苦手な人なので難しいです！！
ひまわり♪かわいい花が見られるといいな～！！
楽しみにしていますね☆☆☆
cocoro |
2010.08.28(土) 22:03 | URL |
【編集】
まきさん、こんばんは。
> お祭り、お疲れ様です。
ありがとうございます。
二日間の祭りですが、一週間以上にもわたり、
多くのボランティアによって支えられてきました。
(って、私は少ししか手伝ってないですけど。)
明日、櫓の撤去作業が終われば、夏祭りも終わりです。
なんだかさみしいなぁ。
> 今日も暑いからかき氷、売れたんじゃ
> ないですか。
はい、かなり。でも、いろんな人と出会えて楽しかったです。
かき氷のお手伝いの後は、広報の写真撮影のため、
うろうろしてました。
顔を写してはいけないので、ちょっぴりさみしい写真です。
> お祭り、お疲れ様です。
ありがとうございます。
二日間の祭りですが、一週間以上にもわたり、
多くのボランティアによって支えられてきました。
(って、私は少ししか手伝ってないですけど。)
明日、櫓の撤去作業が終われば、夏祭りも終わりです。
なんだかさみしいなぁ。
> 今日も暑いからかき氷、売れたんじゃ
> ないですか。
はい、かなり。でも、いろんな人と出会えて楽しかったです。
かき氷のお手伝いの後は、広報の写真撮影のため、
うろうろしてました。
顔を写してはいけないので、ちょっぴりさみしい写真です。
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|
2010.08.28(土) 21:05 | |
【編集】
お祭り、お疲れ様です。
楽しいことには裏で苦労されてる
方もいるんですね。暑いけど
がんばって下さい。
今日も暑いからかき氷、売れたんじゃ
ないですか。
楽しいことには裏で苦労されてる
方もいるんですね。暑いけど
がんばって下さい。
今日も暑いからかき氷、売れたんじゃ
ないですか。
hiroさん、こんばんは。
カレーのその後を、ブログにしてくださって
ありがとうございました。
とっても、気になっていたもので・・・。
涼しくなって、どんなお料理が出てくるのか、
今からとっても楽しみです。
カレーのその後を、ブログにしてくださって
ありがとうございました。
とっても、気になっていたもので・・・。
涼しくなって、どんなお料理が出てくるのか、
今からとっても楽しみです。
meikiraさん、こんばんは。
> チビの頃、なにかと言えば
> 炊いてくれた母ちゃん思い出します
私も、なにかにつけ、お赤飯を炊きます。
meikiraさんのお母さんと同じですね。
私の祖母は、いつも私達が遊びに行くと、
お赤飯を炊いてくれました。
来てくれてうれしい・・・お祝いだと言って。
私は、それを受け継いだようです(∩.∩）
> チビの頃、なにかと言えば
> 炊いてくれた母ちゃん思い出します
私も、なにかにつけ、お赤飯を炊きます。
meikiraさんのお母さんと同じですね。
私の祖母は、いつも私達が遊びに行くと、
お赤飯を炊いてくれました。
来てくれてうれしい・・・お祝いだと言って。
私は、それを受け継いだようです(∩.∩）
こんばんは、ひまあゆさん。
> 味はどうつけてるの？
煮物風の味付けにしました。(醤油・みりん・酒)
クリームチーズと、煮物を和えるの好きなんだぁ。
> お祭りボランティアご苦労様でした
> 暑い夏だからかき氷係はずっと仕事だったでしょう
一個50円なんで、よく売れました(^^)
私も、たくさんつまみ食いをしました。
> 味はどうつけてるの？
煮物風の味付けにしました。(醤油・みりん・酒)
クリームチーズと、煮物を和えるの好きなんだぁ。
> お祭りボランティアご苦労様でした
> 暑い夏だからかき氷係はずっと仕事だったでしょう
一個50円なんで、よく売れました(^^)
私も、たくさんつまみ食いをしました。
勝手に覗いて涎流してます。
時々気まぐれに主夫やったりします(ジジィなんですがね)
参考になるレシピが一杯ですね、楽しいです。
涼しくなって動きが軽快になったらお借りします。ｖ
時々気まぐれに主夫やったりします(ジジィなんですがね)
参考になるレシピが一杯ですね、楽しいです。
涼しくなって動きが軽快になったらお借りします。ｖ
こんにちは
美味しそうで愛情あふれる
晩ご飯、こうでなくちゃ
いけません、赤飯いいですね
チビの頃、なにかと言えば
炊いてくれた母ちゃん思い出します
有難うございます
美味しそうで愛情あふれる
晩ご飯、こうでなくちゃ
いけません、赤飯いいですね
チビの頃、なにかと言えば
炊いてくれた母ちゃん思い出します
有難うございます
ゴーヤにクリチですかぁ！
おいしそうね！
味はどうつけてるの？
お祭りボランティアご苦労様でした
暑い夏だからかき氷係はずっと仕事だったでしょう
おいしそうね！
味はどうつけてるの？
お祭りボランティアご苦労様でした
暑い夏だからかき氷係はずっと仕事だったでしょう
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> お祭りのボランティアご苦労様でした
はぁい、無事終わりました。
つまみぐいも、いっぱいしましたぁ～
> 今日も筋肉痛？かき氷屋さんだから
> 大丈夫か(^_^;)
かき氷も、中腰でした・・・(>_<)
明日が・・・もう今日か・・・怖いです。
> ゆっくり休んでくださいね♪
はぁい。しんさんも♪