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商品買い忘れで、増量作戦 〜 ホタテ

2012.10.23 (Tue)

         土曜日夕ご飯です  

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新聞広告で B級グルメフェアをしていることを知り、お出かけする
中学生に「宮崎風チキン南蛮と加古川名物かつめし」を頼みました。

でも・・・中学生が買ってきてくれたのは宮崎風チキン南蛮のみ。
加古川名物かつめし・・・食べてみたかったな〜

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これだけでは、おかずが足りない
ホタテ貝柱(生食用・解凍14個 398円)を使っておかず増量作戦。

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ベビーリーフ→ホタテ→紅塩・4色胡椒・糸切り唐辛子を用意して
食べる時に、ドレッシング(わさび・醤油・オリーブオイル)をかけました。
ホタテは、全部この料理で食べる予定でしたが、増量作戦決行のため
少し取り置きしました。


         ● ホタテ入り卵焼き

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  ホタテに醤油・マヨを絡ませて、卵液で巻いていきました。
  そのままでもおいしいけど、わさびドレッシングに
  チョンチョンして食べるとさらにウマウマでした。

 
       ● ホタテと野菜のガーリック炒め

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ニンニクを油で炒め香りが出たら、椎茸、チンしたジャガイモ、塩、
胡椒で炒め、アスパラ・酒を入れて炒め、ホタテ、醤油、バターを
入れてさせら絡めました。お皿に盛りつけて、さらに4色胡椒を
ふりました。ガーリックの香りと味が食欲を刺激しました。


たぶん、おかずはこれでOKだと思うけど、だめ押しでナポリタンを
作りました。

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  玉ねぎ・ベーコンを炒めて、お弁当スパゲッティ・水を入れて
  炒め合わせ、粉末を入れて絡めて粉チーズ・パセリをふりました。


ご飯は、土鍋ご飯。一番お焦げの部分は、小学生がゲットしました。
ちなみに2膳目です。

       50_20121021114608.jpg



以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 水曜日はコメ欄をクローズさせていただきます。

 



関連記事
16:30  |  ホタテ、 マグロ  |  Comment(16)

Comment

のりぃぃ さま

のりぃぃさん、おはようございます。

> 炊飯器でご飯炊いているのでオコゲとは久しくお会いすることないんです~。
> 可愛らしいお茶碗に入ったオコゲから香ばしいニオイがしてくるようで、ゴックンてなりましたよ^m^

少しお焦げが強かったのですが、ここが取り合いでした。
その他のおこげも、見事に即売しました。
可愛らしいお茶碗でしょ♪ 数件お店を回って
選んだんだです。

> 中之島公園、長居公園のバラたち美しく咲いてますね。
> 私もコスモス畑で写真撮った時もたくさんのカメラマンさんたちでにぎわってましたよ♪

カメラマンも、絵を描いているかたもたくさん
いらっしゃいましたね。
この日は、このあと予定が入っていたので
パタパタでしたが、今度は、ゆっくり楽しみたいです。

> どちらの花も長く楽しめるのでいいですよねぇ。

いいですよね(∩.∩)

> 子供と一緒におでかけする時間ていっぱいあるようですがアッという間なんですよ・・・
> 男のだとなおさら、お母さんと一緒に出掛けるのが恥ずかしいって思うみたいで。
> 大切ならぶらぶ時間、いっぱい楽しんでね

はいっ。いっぱいいっぱい、楽しみたいと
思います。ありがとう、のりぃぃさん。
Mie |  2012.10.25(木) 09:08 | URL |  【編集】

Mieさん、こんにちは。
炊飯器でご飯炊いているのでオコゲとは久しくお会いすることないんです~。
可愛らしいお茶碗に入ったオコゲから香ばしいニオイがしてくるようで、ゴックンてなりましたよ^m^

中之島公園、長居公園のバラたち美しく咲いてますね。
私もコスモス畑で写真撮った時もたくさんのカメラマンさんたちでにぎわってましたよ♪
どちらの花も長く楽しめるのでいいですよねぇ。
子供と一緒におでかけする時間ていっぱいあるようですがアッという間なんですよ・・・
男のだとなおさら、お母さんと一緒に出掛けるのが恥ずかしいって思うみたいで。
大切ならぶらぶ時間、いっぱい楽しんでね❤
のりぃぃ |  2012.10.24(水) 14:28 | URL |  【編集】

れぃん さま

れぃんさん、こんにちは。

> B級グルメフェア 今のシーズン賑わっていますね^^

そうですよね。
スーパーも負けずに参戦♪ いろいろな商品を
提供してくれていますので、助かります。

> 私はひんやりとしたフレンチより、熱々のBさん 大好きです~(●^o^●)

フレンチは・・・緊張してしまいます。
Bさんは、ビールがすすみま〜す(*^_^*)

> ホタテの嬉しくなるような増量まし作戦ですね

はい。全部わさびソースで食べる予定だったのですが
それでは足りなくて。。。増量作戦しました。

> こんなふうにとっさにできたら~☆☆
> 時間はかかるかもしれませんけど、、こうして色々なレシピや工夫を毎日見せていただいて
> 私の力になってくれているように思います

ありがとうございます。
私も日々情報を取り入れて、進化したいと思って
いますので、よろしくお願いします。
Mie |  2012.10.24(水) 12:55 | URL |  【編集】

おはようございます♪
B級グルメフェア 今のシーズン賑わっていますね^^
私はひんやりとしたフレンチより、熱々のBさん 大好きです~(●^o^●)

ホタテの嬉しくなるような増量まし作戦ですね
こんなふうにとっさにできたら~☆☆
時間はかかるかもしれませんけど、、こうして色々なレシピや工夫を毎日見せていただいて
私の力になってくれているように思います
ありがとうございます 継続は力なり.*・゚ 
これからもよろしくお願いいたしますね^^
れぃん |  2012.10.24(水) 10:37 | URL |  【編集】

cocoママ さま

cocoママさん、おはようございます。

> 貝柱高くないですか?

スーパーのセールで生食・解凍14個 398円
高いかな? 安いな〜って思ってたんだけど・・・

> 美味しそう(@ ̄ρ ̄@)

うんうん〜プリプリでした〜♪

> 私個人的には、カレーに入れて
> 食べたいなっ

おっ、カレーに。私はしたことがないです。
シーフードカレーを食べる機会がなくて〜
一度作ってみようかなっ。

> 貝柱。。。だれかチョウラィ!щ(゚▽゚щ)

私にもチョウラィ。
Mie |  2012.10.24(水) 06:59 | URL |  【編集】

おはようございます(*^^*)

貝柱高くないですか?
美味しそう(@ ̄ρ ̄@)
私個人的には、カレーに入れて
食べたいなっ♥
貝柱。。。だれかチョウラィ!щ(゚▽゚щ)
cocoママ |  2012.10.24(水) 06:51 | URL |  【編集】

かっぱのしんちゃん さま

> 卵焼きにほたてがはさまってるなんてスゴイです!!

ありがとうございます。
増量作戦のために作ってみました。
なかなかヒットでした〜(*^^)v
Mie |  2012.10.23(火) 23:21 | URL |  【編集】

卵焼きにほたてがはさまってるなんてスゴイです!!
かっぱのしんちゃん |  2012.10.23(火) 22:34 | URL |  【編集】

おじ丸 さま

> ホタテ巻いた卵焼きいいかも(*^_^*)

これをアテに・・・うおっっほっっっ。
いいですよん♪

> 送ってくださいよそれ( ̄▽ ̄)

え゛〜〜〜
作ってくださいよぉ〜

> ほっほっほ

ほぉっ〜ほっほっ。

> ほっともっと近くにできればいいですね~

あるのはあるんですよ、数件。
でも・・・どの店も徒歩30分(^○^)
持って帰る前に、空腹で倒れちゃうかも。

Mie |  2012.10.23(火) 21:43 | URL |  【編集】

のんたん さま

のんたんさん、こんばんは。

> Mieさんはいろんなお味にチャレンジするのね。

はいっ、お料理は趣味なので
いろいろと試すのは好きです。

でも、経験したことをベースに
ちょい足しちょい足しで進んでます。
まったく新しいことをするのは、
勇気がいります。

> ムラサキルーシャンはとっても良い香りなの。
> どこかで出会ったら是非匂ってみてね。(^_^)

はいっ、のんたんさんおすすめですから
出会ったらぜひ。

Mie |  2012.10.23(火) 21:40 | URL |  【編集】

ホタテ巻いた卵焼きいいかも(*^_^*)

送ってくださいよそれ( ̄▽ ̄)
ほっほっほ


ほっともっと近くにできればいいですね~
おじ丸 |  2012.10.23(火) 21:09 | URL |  【編集】

こんばんは~

Mieさんはいろんなお味にチャレンジするのね。
私は経験の無い味には臆病なの。
中々始めての味には挑戦できません。

ムラサキルーシャンはとっても良い香りなの。
どこかで出会ったら是非匂ってみてね。(^_^)

のんたん |  2012.10.23(火) 20:39 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

> こんばんは~ヽ(*´▽)ノ♪ヨダレ( ̄¬ ̄)

みぃちゃんとねぼさん、こんばんは〜
ヨダレ( ̄¬ ̄)いただきました〜

> 加古川名物かつめしは残念( ´△`)だったけど、

残念でしょ・・・これが食べたくて頼んだんですけどねっ。
でも、結果的に、ごちそうになりました。

> ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)

ヨダレ( ̄¬ ̄) またまた、いただきました〜

> チキン南蛮で満面の笑み決定でしょ~♪

うんうん、これは確実よねっ。

> ホタテ貝柱のわさびドレッシングがけにぃ~♪、

これは、はずせない・・・大好き♪

> 卵焼きにぃ~♪、
> ホタテと野菜のガーリック炒め~( 〃▽〃)ノ〃

ここらへんは、思いつきで作ってみたけど
なかなかヒットでした。

> たまりませんっ(笑)ヨダレ( ̄¬ ̄)

〆のヨダレ( ̄¬ ̄) いただきました〜

> “わさび&ガーリック”この2つは、
> 私のお薬と言っても過言じゃないですね(笑)

うふふ・・・「ビ・・・」も忘れておるぞ。

> もぉ~!!いきますよ~!!
> とりあえず、生と白お願いしま~す!!!!

やっぱり、そうこなくっちゃ〜\(^O^)/

> あっ!!今日は、しじみのお味噌汁も(笑)!!!!
> (呑む気満々です(  ̄▽ ̄)b)

呑む気満々・・・うれしいよ。
がまんした分、味わってのんでね。

> ナポリタンも良いですね~(~▽~@)♪♪♪
> いやぁ~、サイッコ~です☆!!!!

お手軽でいいのよ、これがっ。

Mie |  2012.10.23(火) 17:40 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> 今回も、おご馳走ばかり♪ いいなぁ~。。

は〜い、おいしくいただきました。

> ホタテ入り卵焼きなんか超豪華!

カットして増量しました〜
超豪華に見えて、ラッキー。

> なんで こんな美味しそうな色で焼けるんやろ??

コンデジがいいからか・・・(^○^)

> 小学生さんの お茶碗可愛い~♪

ありがとうございます。
みんなお揃いのお茶碗にしようと思って
以前、買いそろえたんだけど、それぞれ好みがあって〜
夫婦茶碗となってしまいました。

小学生が選んだお茶碗は、私もお気に入りなんです。

> お焦げって美味しいですもんね!

はいっ。

> でも、真っ黒くろすけの所は焦げすぎかな^^

この黒すけがいいんだって。苦くない?って
聞いたんだけど・・・

Mie |  2012.10.23(火) 17:31 | URL |  【編集】

こんばんは~ヽ(*´▽)ノ♪ヨダレ( ̄¬ ̄)

おぉぉぉぉ~!!!!
加古川名物かつめしは残念( ´△`)だったけど、
これだけの、
めっちゃくちゃ美味しそうなご馳走~ヾ(´▽`*)ノ〃
ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)
撃 沈 ですっ!!!!

チキン南蛮で満面の笑み決定でしょ~♪
ホタテ貝柱のわさびドレッシングがけにぃ~♪、
卵焼きにぃ~♪、
ホタテと野菜のガーリック炒め~( 〃▽〃)ノ〃
たまりませんっ(笑)ヨダレ( ̄¬ ̄)
“わさび&ガーリック”この2つは、
私のお薬と言っても過言じゃないですね(笑)

もぉ~!!いきますよ~!!
とりあえず、生と白お願いしま~す!!!!
あっ!!今日は、しじみのお味噌汁も(笑)!!!!
(呑む気満々です(  ̄▽ ̄)b)

ナポリタンも良いですね~(~▽~@)♪♪♪
いやぁ~、サイッコ~です☆!!!!
みぃちゃんとねぼ |  2012.10.23(火) 17:24 | URL |  【編集】

こんにちは。

今回も、おご馳走ばかり♪ いいなぁ~。。
ホタテ入り卵焼きなんか超豪華!
なんで こんな美味しそうな色で焼けるんやろ??

小学生さんの お茶碗可愛い~♪
お焦げって美味しいですもんね!
でも、真っ黒くろすけの所は焦げすぎかな^^
やすろぐ |  2012.10.23(火) 17:07 | URL |  【編集】

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