コロッケタワー

2012.10.17 (Wed)

        日曜日夕ご飯です  

   50_20121015113852.jpg

 もーりーさんの「馬鹿コロッケ(コロッケ28個で作るコロッケタワー)
 記事をみて、コロッケを重ねてみたかったんです。
 
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ミンチ・玉ねぎ・人参を炒めて塩で味を調え、1/3はお昼ご飯の
焼きそばで使い、残りをコロッケに使用しました。コロッケ用は、
醤油・砂糖・酒を入れて肉ジャガ風の味付けし、茹でたジャガイモ
30個と合わせつつ、ジャガイモを潰し、塩と醤油で味を調えました。
冷ましてから成形し、揚げました。

3個分はゆで卵入りにしました。その他にソーセージフライ作りました。

       54_20121015113852.jpg

お弁当・朝ご飯用のコロッケを取り置きして、残りを積み上げました。

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         もっと高さがほしかったな〜

お野菜は、コールスローにしました。

       55_20121015113851.jpg


過去記事を見たら、コロッケは いつも作り過ぎてしまうようです。
   1月4日の食事       北あかりで、コロッケいろいろ
    2012.01.07              2011.10.12 
6_20120106102443.jpeg 18_20111011210824.jpeg
5_20110403081245.jpeg 13_20101220123320.jpeg
 コロッケいろいろ de 夕ご飯   コロッケいろいろ de 夕ご飯
     2011.04.03           2010.12.20  


今回作ったコロッケタワーは、あっという間になくなりました。
「もっと たくさん(コロッケが)あっても食べられたよ〜」by とうさん。
「えっ、もうすぐ健診でしょ・・・」 by Mie


以上、本日2回目の更新でした。


参加中です。ぽちっをお願いします。
 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

 




                      


 ・Coucouのいくこさん
   ミンチと野菜のピリ辛丼を作ってくださって
   「 ひき肉とお野菜と豆でチリビーンズご飯目玉焼き乗せ
  記事を読んですぐに作ってくださったそうです
  おいしそうで、見ているとまた食べたくなりました。
  
 ・ ブロ友のノブヤンさんが新しいブログにお引っ越ししました。
   「 新ノブヤンの通販日記
   今後ともよろしくお願いします。
   




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16:30  |  ● 揚げ物  |  Comment(26)

Comment

おーーーー♪

こんにちは
これで11個ぐらいかな?
コロッケって作りすぎても
たくさん食べるので
すぐなくなっちゃいますよね
これ見たら
また作りたくなってきました
大バカコロッケにしてみようかな(笑)
もーりー |  2012.10.17(水) 17:50 | URL |  【編集】

(* 'ω')ノこんにちは~

コロッケーーー☆
おいしいですよね❤
タワー崩し、楽しそうです(*≧∇≦*)
コロッケは、いくらでも食べられます。
でも、自分で作るのは、、、、揚げ物しないんで^^;
でも、お惣菜売り場のコロッケは、なんか違うんですよね。
やっぱりお母さんの手作りコロッケが一番!
ご主人さんもそう思ってらっしゃるんでしょうね❤
あったか家族❤
丸山みかん |  2012.10.17(水) 17:51 | URL |  【編集】

こんばんは~

私は揚げ物をしないので、
凄く美味しそうでヨダレが出ます。
それにしても毎回凄い量ですね。
4人で食べるのよね。
育ち盛りが3人?いるからこれくらい食べるのかな?(^_^)

のんたん |  2012.10.17(水) 18:24 | URL |  【編集】

もーりー さま

もーりーさん、こんばんは。

> これで11個ぐらいかな?

そのぐらいですかね(∩.∩)
作ったのは、もっとなんですが、
翌日に取り置きしたら、ちょっと寂しい
タワーになってしまいました。
もーりーさんの域には達せませんでした(^o^)

> コロッケって作りすぎても
> たくさん食べるので
> すぐなくなっちゃいますよね

そうなんですよね。
夕ご飯と翌日の朝ご飯とお弁当で完売でした。

> これ見たら
> また作りたくなってきました
> 大バカコロッケにしてみようかな(笑)

ひゃ〜楽しみ〜

素敵なアイディア、ありがとうございました。
Mie |  2012.10.17(水) 19:29 | URL |  【編集】

丸山みかん さま

みかんちゃん、こんばんは〜

> コロッケーーー☆
> おいしいですよね

うんうん。おいしいですよね。
コロッケは、けっこう子どもたちから
リクエストがくる一品なんですが、
時間があんまり登場しません。

> タワー崩し、楽しそうです(*≧∇≦*)

タワー崩し、1巡で出来なくなりました(^◇^)
もっと積み上げておかなければっ(^o^)

> でも、お惣菜売り場のコロッケは、なんか違うんですよね。

うんうん、1個でいいかな〜
種類が変わったら、もう少し食べられるかも。

> やっぱりお母さんの手作りコロッケが一番!

みかんちゃんもそうですよね。

> ご主人さんもそう思ってらっしゃるんでしょうね

私のコロッケは、肉ジャガ味で、
これを食べると、これこれ〜って
思うようです。

> あったか家族

ありがとう(*^_^*)
Mie |  2012.10.17(水) 19:36 | URL |  【編集】

のんたん さま

のんたんさん、こんばんは。

> それにしても毎回凄い量ですね。

はい。この他に翌日の朝ご飯、お弁当の分も作るので
結構大量に作ります。が・・・いつも足らないようです。

> 4人で食べるのよね。

はい。4人で。

> 育ち盛りが3人?いるからこれくらい食べるのかな?(^_^)

育ち盛り2人と、たくさん食べてはいけない人2人。
でも、この日ばかりは・・・抑制がなかなか ききません。
Mie |  2012.10.17(水) 19:40 | URL |  【編集】

こんばんは~ヾ(´▽`*)ノ〃コロッケ~(゜∇^d)!!

思わずのっけから、
大好きなコロッケに興奮ε=ε=(ノ≧∇≦)ノです!!
もーりーさんの、「馬鹿コロッケ」も
見たことありますよ(笑)( 〃▽〃)ノ〃!!
だけど、Mieさん家も毎回、
タワーじゃないだけでスゴい量!!!!

私にとっては、どっちも幸せですぅヾ(´▽`*)ノ〃
とりあえず生ですぅ( ☆∀☆)ノ〃
(サラッと言ってみる)(笑)

そして、忘れちゃいけないコールスロー!!
さりげなく作ってあるけど、
これ、あるのとないのと全然違いますよね~♪
Mieさんのこういうとこ、私大好きです( 〃▽〃)♂〃

いいなぁ~
ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)…
仕事の合間のコロッケは、ヤバい悩殺力です。
エスカップ片手に、アホみたくデレデレの私…( ̄▽ ̄;)デレ…
みぃちゃんとねぼ |  2012.10.17(水) 19:47 | URL |  【編集】

コロッケタワー!! 素敵っ(≧∇≦)b

やっぱりお家で作ったコロッケが好きです(*^_^*)
揚げたてを白いご飯と一緒にパクっ。。。
う~ん☆幸せだよねぇ!!

ゆで卵入りも食べたーい♪♪
ますかっと |  2012.10.17(水) 20:04 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

> こんばんは~ヾ(´▽`*)ノ〃コロッケ~(゜∇^d)!!

イエ〜イ〜コロッケ〜

> 思わずのっけから、
> 大好きなコロッケに興奮ε=ε=(ノ≧∇≦)ノです!!

大好きだった? よかった〜
私もすきなんだ〜コロッケ。
でも、コロッケって、けっこう手間で、
なかなか作りません。
まぁ、この量だからね〜

> もーりーさんの、「馬鹿コロッケ」も
> 見たことありますよ(笑)( 〃▽〃)ノ〃!!

見たとき、作りたいって思いました。
ジャガイモがたくさんいるので、まずは
ジャガイモを買いそろえるところから。
ちょっと時間がかかりました〜

> だけど、Mieさん家も毎回、
> タワーじゃないだけでスゴい量!!!!

はい。数キロはジャガイモを使っているかな〜と
思います。でもね・・・どこかに消えちゃうの。

> 私にとっては、どっちも幸せですぅヾ(´▽`*)ノ〃
> とりあえず生ですぅ( ☆∀☆)ノ〃

はいっ。生一丁〜

> (サラッと言ってみる)(笑)

あと少しだ・・・

> そして、忘れちゃいけないコールスロー!!
> さりげなく作ってあるけど、
> これ、あるのとないのと全然違いますよね~♪

千切りキャベツにしようかと思ったんだけど
少し酸味もほしいな〜と思ってこれにしました。
箸休めになってよかった〜

> Mieさんのこういうとこ、私大好きです( 〃▽〃)♂〃

きゃ〜ありがとう♪

> ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)ヨダレ( ̄¬ ̄)…

拭いて〜拭いて〜拭いて〜

> 仕事の合間のコロッケは、ヤバい悩殺力です。
> エスカップ片手に、アホみたくデレデレの私…( ̄▽ ̄;)デレ…

今宵はエスカップなのね。
栄養もとってね。

Mie |  2012.10.17(水) 20:15 | URL |  【編集】

ますかっと さま

> コロッケタワー!! 素敵っ(≧∇≦)b

いいでしょ〜♪
もーりーさんの記事を見てから、作りたくて
ウズウズ。

> やっぱりお家で作ったコロッケが好きです(*^_^*)

家のは、なぜだかたくさん食べちゃいますよね。

> 揚げたてを白いご飯と一緒にパクっ。。。

そう! 白いご飯がぴったり。
これに味噌汁もと思ったけど、時間切れでした。

> う~ん☆幸せだよねぇ!!

うんうん、幸せでした。
今度はいつ、食べられるかな〜

> ゆで卵入りも食べたーい♪♪

これは、色も綺麗だし、味もいいんです。
ご飯にもぴったり。
あっ、とうさんは食べられませんけどね。。。

Mie |  2012.10.17(水) 20:18 | URL |  【編集】

充分な高さですよmieさん(*゚∀゚*)

手作りのコロッケなんて最近食べてないな~

じゃ、mieさん、家に作りに来てみようか?(*^_^*)



日曜の朝ご飯…いいねこういうシンプルオカズたくさんの

紅ウイさいこーーー^^



手作りコロッケは作ってもボロボロになっちゃうんですよね
油から上げると疲れ果ててます^^
おじ丸 |  2012.10.17(水) 20:41 | URL |  【編集】

こんばんは~

これでもすごいのに・・・
もーりーさんのコロッケ見てきちゃいました、笑った!

コロッケ、家で作りと美味しいですよね。
思いきり作ってみたいわぁ~。
seabreeze |  2012.10.17(水) 21:32 | URL |  【編集】

おじ丸 さま

> 充分な高さですよmieさん(*゚∀゚*)

そうですかぁ〜ありがとうございます。

全部積み上げてから、翌日のお弁当や朝食用を
取り除けばもっと高さはあったんですけど、
出したら、出した分だけ、完売しちゃうので、
泣く泣くこんな感じに。
充分って言ってもらえて嬉しいです。

> 手作りのコロッケなんて最近食べてないな~

ぜひぜひ〜作ってみてください。

> じゃ、mieさん、家に作りに来てみようか?(*^_^*)

えっ、私ですかぁ? (*^_^*)
おじ丸さんの間違いではないかなっ。

> 日曜の朝ご飯…いいねこういうシンプルオカズたくさんの

はいっ、ちゃっちゃっと、作りました。
いろいろがいいですよね。

> 紅ウイさいこーーー^^

私も、好きです〜
いつも冷蔵庫にキープしてます〜

> 油から上げると疲れ果ててます^^

達成感もありますよね〜
それでもって、しばらくはつくりませ〜ん。
Mie |  2012.10.17(水) 22:01 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> これでもすごいのに・・・

そうですか・・・写真にのっていない子も
まだあるんですよ〜。。。

> もーりーさんのコロッケ見てきちゃいました、笑った!

いいでしょ〜
見た瞬間に、してみたい〜と思いました。
ほんとうは、あれぐらい積み重ねたかったんですけど
取り置きしたら、ぐぐっと数が減ってしまって〜

> コロッケ、家で作りと美味しいですよね。

はい、家のは、4、5個は食べられます。
どうしてかな〜♪

> 思いきり作ってみたいわぁ~。

ちっちゃいのを、いっぱいって
言うのは、いかがですか?


Mie |  2012.10.17(水) 22:04 | URL |  【編集】

いつもrom専でした。初コメントです。
いつ拝見しても、手の込んだ料理が素晴らしいです。Mieさんのブログ見るのが夜遅いことも多いので、お腹がギューとなります。だいたいブログ画面を見ながらお酒を飲んでいますw。旦那様が羨ましい。これからも更新を期待しています
モン |  2012.10.17(水) 22:24 | URL |  【編集】

こんにちは♪

コロッケ美味しいですよね大好きです。
やっぱり家で作るのが一番。
私、芋おばさんって自分で思うくらい
じゃがいも好きなんでコロッケは必ず
大量に作ってしまいます。
余ったらソースで煮てみたりしてます。
あぁ~食べたくなってきました。
special☆rainbows |  2012.10.18(木) 04:05 | URL |  【編集】

モン さま

> いつもrom専でした。初コメントです。

モンさん、訪問コメありがとうございます(*^_^*)

> いつ拝見しても、手の込んだ料理が素晴らしいです。

趣味が料理というともあり、料理に関わっている間は
とっても楽しいです。そして、完食してもらえると
もっと嬉しいです。

>Mieさんのブログ見るのが夜遅いことも多いので、お腹がギューとなります。だいたいブログ画面を見ながらお酒を飲んでいますw。


晩酌をしつつですかぁ(^ニ^)

私は、お料理ブログを見ると・・・小腹がすいてきて
食べる・食べないで葛藤してます。

>旦那様が羨ましい。これからも更新を期待しています

は〜い♪ う
れしいことばを、たくさんありがとうございました。

Mie |  2012.10.18(木) 07:25 | URL |  【編集】

手作りコロッケって
本当に美味しいですよね・・・
何年もジャガイモの手作りコロッケを
食べていないな・・・
って、もっぱら作ってもらう方ですが(笑)
私にはコロッケを作るなんて
気の遠くなる作業ができません
いつも素敵な食卓で楽しみです!
マルチ君の母 |  2012.10.18(木) 07:36 | URL |  【編集】

special☆rainbows さま

> コロッケ美味しいですよね大好きです。

私もです。揚げたて熱々もいいのですが
ちょっと冷めたのも好きです。
好きということもあり、いつもたくさん作って
しまいます。

> やっぱり家で作るのが一番。

ですね~
自分の好きな味付けにするとウマウマ♪
なんであんなに食べられてしまうんだろう?
っていうぐらい食べちゃいます。

> 私、芋おばさんって自分で思うくらい
> じゃがいも好きなんでコロッケは必ず
> 大量に作ってしまいます。

いっしょだ~
コロッケは、かならず大量です。

> 余ったらソースで煮てみたりしてます。

ソースで煮るの? おいしそうですね。
私の場合は、
ごはん→キャベツ→マヨ→コロッケ→特製ソースで
わしゃわしゃ~と食べるのが好きです。
パン→マヨ→キャベツ→コロッケ→特製ソース→チーズって
いうのもいいな~
たまにカツとじみたいにもします。

> あぁ~食べたくなってきました。

私も・・・
Mie |  2012.10.18(木) 07:48 | URL |  【編集】

マルチ君の母 さま

> 手作りコロッケって
> 本当に美味しいですよね・・・

そうなんですよね〜 おいしい♪
手作りコロッケは、なぜか一杯食べられます。

> 何年もジャガイモの手作りコロッケを
> 食べていないな・・・
> って、もっぱら作ってもらう方ですが(笑)

私も作ってもらいた〜い(∩.∩)

> 私にはコロッケを作るなんて
> 気の遠くなる作業ができません

コロッケって工程がたくさんあって、
時間がかかるんですよね。
しかも大量につくるので、作ろうって思うまでに
随分時間がかかります。

> いつも素敵な食卓で楽しみです!

ありがとうございます(*^_^*)
Mie |  2012.10.18(木) 07:53 | URL |  【編集】

すごい量のコロッケ~
美味しそう♪
コロッケ屋さん始められそうな量みたいだけど
ひと家族分ですよね?!

Mieさんちの卵入りコロッケ
彩りが綺麗♪
ピンクのソーセージ入りも可愛い♪
rose |  2012.10.18(木) 09:19 | URL |  【編集】

コロッケタワーおいしそう♪

コロッケに茹で卵って初めて見たけど、
彩りも綺麗だし、ついつい画面に手が
伸びそうになりました♪

手作りのコロッケが、やっぱりおいし
いんですよね~

しっとりと仕上がっていて甘くて…
あぁ。。。 たべたひ、、、
まぅ |  2012.10.18(木) 09:23 | URL |  【編集】

rose さま

> すごい量のコロッケ~

でしょ〜 ジャガイモ数キロ使いました〜
料理時間もたっぷり♪

> コロッケ屋さん始められそうな量みたいだけど
> ひと家族分ですよね?!

そうで〜す。これ以外に、朝ご飯とお弁当の分も
作ったよ〜
コロッケ屋さん? たいへんだから、閉店します。

> Mieさんちの卵入りコロッケ
> 彩りが綺麗♪

これね、彩りもいいし、味もいいの♪

> ピンクのソーセージ入りも可愛い♪

rose色☆
Mie |  2012.10.18(木) 10:45 | URL |  【編集】

まぅ さま

> コロッケタワーおいしそう♪

いいでしょ〜
家族に「おぉぉぉ〜」をいただきました。

> コロッケに茹で卵って初めて見たけど、
> 彩りも綺麗だし、ついつい画面に手が
> 伸びそうになりました♪

ゆで卵入りはおすすめです。
タネ・衣・ゆで卵にソースを絡めて食べると
うまうまなの〜

> 手作りのコロッケが、やっぱりおいし
> いんですよね~

はい、手間はかかるけど、手作りがいいです。
なかなか肉じゃが風味付けのコロッケって
売っていなかいら。


Mie |  2012.10.18(木) 10:52 | URL |  【編集】

Mieさん、こんにちは♪
すごいすごいっ!!
コロッケタワーだぁ^^
そうなんです、お店コロッケだと数に決まりがあり思うように食べられなくって~。
うちも子供がちいさい時、誕生日に何が食べたい?って聞くと、必ずコロッケのリクエストだったの。
ハムコロッケやスコッチエッグ、そして普通のコロッケ作ってました。
今はおとーさんと二人になり、めんどーくさくなっちゃってぇ((+_+))

おうちコロッケ、思う存分食べられて
バンザァ~イですよね❤
のりぃぃ |  2012.10.18(木) 11:15 | URL |  【編集】

のりぃぃ さま

のりぃぃさん、こんにちは。

> すごいすごいっ!!
> コロッケタワーだぁ^^

でしょ〜♪ もーりーさんの記事をみて、作りたかったの。
やっと作れました。

> そうなんです、お店コロッケだと数に決まりがあり思うように食べられなくって~。

お店のだと、食べても一個って感じなんですけど、
家のは、4、5個は食べられます。

> うちも子供がちいさい時、誕生日に何が食べたい?って聞くと、必ずコロッケのリクエストだったの。

のりぃぃさんのコロッケが大好きなんですね。
家のコロッケは特別ですものね。

> ハムコロッケやスコッチエッグ、そして普通のコロッケ作ってました。

あ〜ん、おいしそ〜

> 今はおとーさんと二人になり、めんどーくさくなっちゃってぇ((+_+))

意外と、時間がかかるんですよね。
気合いを入れないと、作れません。

> おうちコロッケ、思う存分食べられて
> バンザァ~イですよね

ありがとうございます。

Mie |  2012.10.18(木) 11:33 | URL |  【編集】

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