つくねバーグ弁当 & たらこパスタ

2010.08.26 (Thu)

8月25日のお弁当です
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■おかず
 ◆つくねバーグ(前日のタネの豆腐抜き)を焼いて、タレを
  からめました。つくねバーグの間にマヨをサンド
 ◆ゴーヤ・ベーコン・パプリカの炒め物  ◆ゴーヤの佃煮
 ◆卵焼き(ピーマン) / キャベツ / しそ / ミニトマト

お弁当のおかずをもらってロコモコ丼風の朝ご飯 完成
           
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私は、ご飯よりキャベツの方を多くして食べました


そして、夕ご飯 です
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■たらこ パスタ
マヨの量を少なくするためとコクupのためにゆで卵を使いました。
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カロリーダウンのため、パスタにモヤシを入れました
え? と思うかもしれませんが、なかなかおいしいです。


■ゴーヤ・豆腐・ベーコン炒め
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ゴーヤは塩もみしてから冷凍しました。炒め時間が少なくてすむので
楽チンです。


■カボチャとバジルのサラダ
ベランダで摘んだバジルを使ってサラダを作りました。
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バジル・ニンニク・オリーブオイル・塩をフードプロセッサーにかけ、
パルメザンチーズ・マッシュしたカボチャと和えました。


■水菜のサラダ
お義母さんから、「良香デ酢(よかです)」というお酢をもらったので
水菜と和えてみました。原材料(砂糖・醸造酢・梅酢他)
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甘~くて、シソの香りと味のするお酢でした。


■ヘンゼル 阪神百貨店梅田本店
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ル・スティック・チーズ と ル・スティック・アリコベール。  
アリコベールは、豆が甘くて、デザートパンみたいでした。

 
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     梅田ディアモールの階段で


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07:46  |  パスタ  |  Comment(22)

Comment

カワイイ~☆

ディアモールの階段の絵
めちゃカワイイです!!
絵本の”ぐりとぐら”を思い出すような
とっても キュート。
。。。足元を観察しますと どうも昆虫さんですね。
これは 働き者のコオロギさんなんでしょうか(^o^)
・・・緑なら キリギリスさんで また面白かったかも知れませんね♪
りっちゃま |  2010.08.26(木) 09:20 | URL |  【編集】

こんにちは♪

わあ♪
今日もおいしそうなお父さんのお弁当☆
私も食べたいな~◎

すごい!!
パスタにもやしか~!!
考えたことなかった☆

日々いろいろなことを考え調理し
チャレンジしてるからこんな素敵な
食卓になるんですね(^-^)ρ

もっといろいろ頭つかわなくちゃな~。
お料理、頭の体操にもいいですね!!
cocoro |  2010.08.26(木) 10:16 | URL |  【編集】

参考になります!

カロリーダウンのためパスタにもやしをIN・・・なるほどです!

私も米国料理で増量してしまったので、Mieさんの体重維持料理参考にさせていただきます♪

ポチッ
ナオ |  2010.08.26(木) 11:20 | URL |  【編集】

こんにちは~

つくねのバーグ、美味しそうです。
ゴーヤ豆腐ベーコン炒め、この時期にピッタリのメニューですね。

応援ポチ!
サム |  2010.08.26(木) 11:52 | URL |  【編集】

りっちゃまさま

こんにちは、りっちゃまさん。

> ディアモールの階段の絵
> めちゃカワイイです!!
おしゃな服を売っている所から、一歩非常階段に足を踏み入れると、
メルヘンの世界へ・・・。思わず撮っちゃいました。
通行客の合間を見て、慌てながら子供たちの写真をとっていたので、
じっくり鑑賞できなかった。ちょっぴり残念です。




Mie |  2010.08.26(木) 12:05 | URL |  【編集】

cocoroさま

cocoroさん、こんにちは。

> 今日もおいしそうなお父さんのお弁当☆
> 私も食べたいな~◎
ありがとうございます♪

> すごい!!
> パスタにもやしか~!!
> 考えたことなかった☆
パスタに野菜を入れて食べるのは、ダイエットのなごりです・・・^_^;
カロリーは、押さえたい、でもいっぱい食べたいという、わがままから
生まれました。

> 日々いろいろなことを考え調理し
> チャレンジしてるからこんな素敵な
> 食卓になるんですね(^-^)ρ
自分のなかで納得がいくまで、いろいろ試します。
考えているとき、形になったとき、とっても嬉しいです。
大冒険をするときは、失敗してもいいように、メインを
作っておきます。
そうすると、安心していろいろチャレンジできます。


> お料理、頭の体操にもいいですね!!
いい脳トレになると思います(^o^)
Mie |  2010.08.26(木) 12:20 | URL |  【編集】

ナオさま

ナオさん、こんにちは。

ダイエット料理は、かつていろいろ考えて作りました。
おかげで、九ヶ月で、15キロほど痩せましたよ~
今は、理想体重より低めをKEEP♪ 

食べ過ぎた日は、翌日から数日間かけて、カロリー管理をしながら、
バランス良く食べて、体重を元に戻しています(^^)



Mie |  2010.08.26(木) 12:41 | URL |  【編集】

サムさま

サムさん、こんにちは。
> つくねのバーグ、美味しそうです。
牛肉や豚肉もいいけど、鶏ならではの味が、楽しかったです。
夕食のメインでもよかったんだけどなぁ~

> ゴーヤ豆腐ベーコン炒め、この時期にピッタリのメニューですね。
夏ってかんじですよね。
ゴーヤは、まだ冷蔵庫にたくさんある・・・どうしようかな^_^;

ぽちっ
Mie |  2010.08.26(木) 12:47 | URL |  【編集】

遊びに来ましたよぉ~^^

タラスパに、モヤシ(?_?)
えっ?って思いました(^^;
斬新で、さすが!って感じです。

冷静に考えるると、タラマヨには
モヤシ合う→ってことはおいしいってことか・・・。

お弁当に、ゴーヤマン、たくさん登場させましたね!
これぞ、夏弁当って感じで、元気が出そう♪
しばらく、ゴーヤチェック楽しみぃ~i-278
のんうさぎ |  2010.08.26(木) 14:23 | URL |  【編集】

こんにちは~

訪問・コメント有難うございました。
御礼申し上げます。

ボランティア、ご苦労様でした~。

サム |  2010.08.26(木) 14:49 | URL |  【編集】

(●´゚ω゚)ノ*【こ】*【ん】*【ち】*【わ】*

でた~良香で酢!?
すばらしいネーミングだこと^^;
でも、親近感あります♪
”よか名前たい”って感じです。

私も、ヘルシー料理考えないと、夫婦で巨大化中~笑
私はまったく浮ばないのでMieさんには
ほんと脱帽です(○>з<)

つくね、かぶりました~
残り物は今日使います^^

ゴーヤが冷凍できるなんて知らなかったです。
今度、余ったら実践してみます。

コメレス
ナス¥20-の次の日、別のスーパーで¥28-でした!
なんだったのかなぁ~^^
今年はサンマ高いんですよね~?
お買い得な日に当たるようにアンテナ張らないと ^^笑
BOO子 |  2010.08.26(木) 15:43 | URL |  【編集】

のんうさぎさま

> 遊びに来ましたよぉ~^^
わたしも、のんうさぎさんのところに遊びに
いきましたよぉ~♪

> 冷静に考えるると、タラマヨには
> モヤシ合う→ってことはおいしいってことか・・・。
お弁当のおかずにもなるよ。モヤシが場所をとって、
一品すくなくて、すむかも(∩.∩)

> お弁当に、ゴーヤマン、たくさん登場させましたね!
> これぞ、夏弁当って感じで、元気が出そう♪
> しばらく、ゴーヤチェック楽しみぃ~i-278
えへへ、あと、1、2本なんだぁ。
ゴーヤは、苦み抜きをいろいろ楽しんでいるので、
写真でみるゴーヤ料理は、あまり変わらないかも・・・
Mie |  2010.08.26(木) 16:52 | URL |  【編集】

サムさま

こんにちは、サムとん。

> ボランティア、ご苦労様でした~。
はい。お祭りの準備だったので、景品のお菓子に囲まれて
過ごしました。
食べたかったなぁ~
Mie |  2010.08.26(木) 16:54 | URL |  【編集】

BOO子さま

BOO子さん、こんにちは。
タイトル
>(●´゚ω゚)ノ*【こ】*【ん】*【ち】*【わ】*
かわいいねぇ(*^^)v

> でた~良香で酢!?
最近、鹿児島とくにお義母さん周辺で流行中?
名前もいいよねぇと、お義母さんが言っていました♪
ラベルによると、MBCラジオ「キッチンマジック」でおなじみ
中村芳雄氏指導による商品だそうです。知ってる?


> 私も、ヘルシー料理考えないと、夫婦で巨大化中~笑
> 私はまったく浮ばないのでMieさんには
> ほんと脱帽です(○>з<)
こんなこと、二年以上もやってるからか、
今では、これが普通になってしまっています(^ニ^)


> ゴーヤが冷凍できるなんて知らなかったです。
> 今度、余ったら実践してみます。
シャキシャキが好きなら、冷凍は向いていないけど、
そうでなければ、OKだと思います。


> コメレス
> ナス¥20-の次の日、別のスーパーで¥28-でした!
> なんだったのかなぁ~^^
あちゃ~、気がつかなければ、よかったねぇ。
見なかったことにしよう。


> お買い得な日に当たるようにアンテナ張らないと ^^笑
そして、買ってしまったら、数日間は値段を確認しないこと
だね(*^^)v
Mie |  2010.08.26(木) 17:10 | URL |  【編集】

「良香デ酢(よかです)」が興味深いなぁ
どっかにないかキョロキョロしなくちゃ~!

いろんなアイデアでやせた経験があるんだ???
結果が伴うと嬉しいよね!
ひまあゆ |  2010.08.26(木) 19:51 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> 「良香デ酢(よかです)」が興味深いなぁ
> どっかにないかキョロキョロしなくちゃ~!
たぶん、鹿児島にしかないかも・・・^_^;

今日は、きゅうりと 良香デ酢(よかです)とすりごま、おろし生姜で
食べたんですけど、おいしかったです。
すみません。

> いろんなアイデアでやせた経験があるんだ???
はい。9ヵ月で15㎏やせて、今は体重をKEEPしています。
> 結果が伴うと嬉しいよね!
はい(*^^)v


Mie |  2010.08.26(木) 20:54 | URL |  【編集】

僕も大好きです

たらこパスタおいしいですよね。

最近、ちょっとパスタにはまっていてお休みの日の
ブランチなんかに作っているんですよ。まぁお手軽
にパスタをゆでてパスタソースに合えるだけって
簡単なものなんですが・・・(笑)でも結構おいしくって
作っていても楽しいんですよ。

Mieさん、背景をぼかした撮り方なんですが
マクロモードにするといいですよ。お花なんかに
目いっぱい寄ると結構ボケてくれます。
1度試してみて下さいね。
まき |  2010.08.26(木) 22:27 | URL |  【編集】

こんばんは♪
毎日素敵な料理ばっかり!!
すごいですね~
たらこパスタ食べたいv-398

しんさんの今日の夕食は
チーズのみのピザ&卵焼きだけでしたv-393
すごい違いv-356v-356

リンクありがとうございますv-410
ポチッと後で参ります<m(__)m>
Lovely Blue |  2010.08.26(木) 23:20 | URL |  【編集】

こんばんは^^
タラコパスタ大好物です^^
ゆで卵を入れる発想はなかったですね~。
でも、イケそうですね^^
テン3 |  2010.08.27(金) 01:10 | URL |  【編集】

まきさま

> たらこパスタおいしいですよね。
おいしいですよね(^^)
たらこパスタは高カロリーになりがちなので、
カロリーを低めに、たっぷり食べる方法を、かつて考えました。
カロリーが低くても、おいしくないと、いやですものね。


> 作っていても楽しいんですよ。
スーパーに行くと、いろいろなパスタソースがあって、
商品の絵と原材料のチェックをたまにします。
今度買ってみようかな。

> Mieさん、背景をぼかした撮り方なんですが
> マクロモードにするといいですよ。お花なんかに
> 目いっぱい寄ると結構ボケてくれます。
> 1度試してみて下さいね。
はい。やってみます。
ぜーんぶ、ぼけたりして・・・(^ニ^)


Mie |  2010.08.27(金) 07:31 | URL |  【編集】

Lovely Blueさま

おはようございます。しんさん。

> たらこパスタ食べたいv-398
おいしいよ~。食べたいってオーダーすべし(^^)

> しんさんの今日の夕食は
> チーズのみのピザ&卵焼きだけでしたv-393
チーズのみのピザ。いいなぁ~
ピザに自信ありってことですね。たべた~い。


Mie |  2010.08.27(金) 07:35 | URL |  【編集】

テン3さま

テン3さん、おはようございます。

> タラコパスタ大好物です^^
私も好きです。食べるときは、たーっぷり食べたい。

> ゆで卵を入れる発想はなかったですね~。
増量とコクアップです。
けっこう、あうんですよ~

> でも、イケそうですね^^
卵つながりですね。
トッピングしたらきれいだろうなぁ。
混ぜたら大変なことになる・・・
Mie |  2010.08.27(金) 07:38 | URL |  【編集】

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