鶏ミンチ三重奏丼

2012.10.07 (Sun)

         木曜日夕ご飯です  

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 鶏ミンチを使っての夕ご飯・・・ちょっと手間をかけてみました。

  
          ● 鶏ミンチ三重奏丼

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鶏ミンチ・砂糖・醤油・酒・だし汁を入れて煮て、炊きたてのご飯に
混ぜました。

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鶏ミンチ・ゴボウ・人参・玉ねぎ・コチュジャン・砂糖・醤油・酒を
炒め、最後にネギを追加して混ぜ、ご飯の上へ。

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鶏ミンチ・ゴボウ・おろし玉ねぎ・酒・味噌を入れて混ぜ、パン粉を
入れて固さの調整をして成形して焼きました。途中で、ピーマンと
人参を入れて炒め、醤油・酒も加えて絡めご飯の上へ。


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       鶏ミンチを使って3重奏にしてみました。
 


その他のおかずは、カボチャ煮と塩茹で枝豆。

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以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

 



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