栃尾揚げの豚肉巻き と 現実逃○

2012.09.22 (Sat)

     水曜日とうさんお弁当です

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   ● ご飯・梅干し・しそ・昆布
   ● 栃尾揚げの豚肉巻き / 塩麹漬けささみ炒め


          ● 栃尾揚げの豚肉巻き

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栃尾揚げを豚肉で巻いて、甘辛く煮ました。
豆腐の肉巻きなら、豆腐と豚肉が一体化するのですが、栃尾揚げは
「私〜栃尾揚げよ〜」と語りかけてきます。
お出汁をすった栃尾揚げは、噛むとお汁がじゅわ〜とでてきて
そのあと、水分を奪われた栃尾揚げは存在感大でした。


         ● 塩麹漬けささみ炒め

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塩麹に漬けていたササミの塩麹をとってカットし、フライパンで
焼いて醤油と酒を絡め、パプリカとピーマンをさっと合わせて
火を消しました。
塩麹と醤油の味で、ご飯に合う一品のできあがり。


        中学生お弁当です

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小学生のねごこチェック(メッセージカード)より。

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「あ〜あ〜。もしも自分のお金だけ一円が一万円だったらな〜」

あっ、お母さんのもよろしくお願いますって、突っ込んでみたけど
カードをよく見ると、現実逃避じゃあなくて、現実逃亡
なってました。そ・そんなに??? 深刻???

小学生〜何が欲しいんだぁい〜???


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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