Mie's おうちご飯

　　　　　火曜日のとうさんのお弁当です

　　　　

　　　● きのこコーンご飯・梅干し・しそ・昆布
　　　● 手羽先詰め物煮　/　ミツバ入り卵焼き
　　　● たこさんウインナー　/　五目豆　
　　　● 冷凍ちくわの磯辺揚げ　/　ミニトマト・サニーレタス


　　　　　　　　　　● 手羽先詰め物煮　
　　　　　　
　　手羽先の太い骨を取り除き、豆腐とコチュを混ぜた物を詰めて
　　楊枝でとめ両面を焼いてから、醤油・酒・みりん・だし汁で
　　煮ました。


　　　　　　　　　　● きのこコーンご飯

鶏肉・しめじを炒め、手羽先詰め物煮のお汁・酢・酒・コーンを
入れてさらに煮ました。ご飯を炊き、炊きあがる直前に作ったものを
入れて蒸し、マヨを混ぜ合わせ、塩で味を調えました。

手羽先を煮た時の汁が入っているので、ほどよい脂分とコクが
プラスされていました。


　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　　



我が家の朝顔、葉っぱが枯れてもう終わりかな〜と思っていたら
　きれいな朝顔が咲きました。うれしかったです。



　　道路に面したところで育つゴーヤ。この光景も、もう終わりね




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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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