松茸を買いました〜食べました

2012.09.05 (Wed)

        日曜日夕ご飯です  

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 国産ではないけれど・・・松茸が千円を切っていたので購入しました。
 秋本番となると松茸の値段も高くなるだろうから、買うなら今!!
 と思いました。

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ちょっと香りが弱かったです     まずは焼き松茸で。


次に松茸ごはん♪

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松茸・揚げ・だし汁・調味液を洗い米と一緒に炊きました。
炊飯中〜いい匂いが漂って、わくわく。食べてにこっこりでした。


土瓶蒸しならぬ、土鍋煮。

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具は、松茸・豆腐・えのき・水菜。

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汁にいい松茸の味が出ていて、ゴクゴクっ。・・・といきたいところ
シメに使うから、少し残しておいてね〜とお願いしました。


その他のおかずは、胡瓜・大葉の柚子ポン和え、フランクフルト、
醤油味の焼きとうもろこし。

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シメは、餅入り雑炊。

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鍋のお汁を漉し、松茸ご飯・餅・醤油を入れて煮て、溶き卵を
回し入れ、三つ葉をどっさり入れました。
いや〜 汁を残してもらっていて、よかったです。おいし〜♪


以上、本日2回目の更新でした。



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



 過去記事
 ・松茸の土鍋煮と松茸ごはん 2010.07.20
 ・松茸入りつくねバーグのお弁当 2010.07.20
 ・松茸買いました、食べました 2011.10.26
 ・松茸入り炊き込みご飯弁当 2011.10.27
 ・松茸入りコンソメスープ 2011.10.27





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16:30  |  ● 鍋  |  Comment(22)

Comment

こんばんは~ヨダレ( ̄¬ ̄)☆!!

のっけから、ヨダレ( ̄¬ ̄)です…。
( ̄□||||!!松茸~~~~!!!!
新物のさんまも出始めてるし、
いやぁ~、やっぱり秋は最高~!!
たまらんですねー♪ヽ(´▽`)/☆!!

それにしても、Mieさん家の食卓は、
見事に松茸づくしですね(/▽\)♪
いいなぁー!!食べた~い!!!!
普通の炊き込みご飯もそうですけど、
松茸ご飯の炊き上がりまでのあの時間っ!!
も~ホントに、幸せな香りですよね(笑)

そして土鍋煮!!
いいですね~(  ̄▽ ̄)b
最後の〆も間違いなく美味しいはずです(笑)
それと、忘れちゃいけない
その他のおかずも、
私の好きなモノばっかり!!!!( 〃▽〃)

あぁ~!!!!
最後までヨダレ( ̄¬ ̄)です。
みぃちゃんとねぼ |  2012.09.05(水) 17:46 | URL |  【編集】

うう~

思わず、ゴクッてなりました。
ええですな~、ええですな~。
松茸づくしですな~。

あ!こちらもそろそろマッシュルームの季節がやってきます。
香りは松茸には負けるけど、マッシュルーム尽くしを楽しみにしとこう☆
スドゥーコ |  2012.09.05(水) 17:49 | URL |  【編集】

松茸かぁー(^。^) もう秋ですねぇ。
香りと食感を存分に楽しまれましたね♪
松茸のエキスが溶け込んだスープに、さらに松茸ご飯!
お餅も良いな♪っと思ったら、ちゃんと入ってたーー(≧∇≦)キャー
見てるだけなのに興奮してしまう(笑

フライドチキンを食べるなら、私もモスが好きです。
生姜の香りがして、カリサクなんですよね♪
ますかっと |  2012.09.05(水) 17:54 | URL |  【編集】

うわ~マッタケだ~
国産の松茸ってそんなに安いのですか。
シーズンに一度は味わいたいな…
その日はプレミアムモルツで乾杯や!!
カワイ |  2012.09.05(水) 19:23 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

> こんばんは~ヨダレ( ̄¬ ̄)☆!!

こんはんば〜 はい、ハンカチをどうぞっ☆

> のっけから、ヨダレ( ̄¬ ̄)です…。
> ( ̄□||||!!松茸~~~~!!!!

千円を切っているのをみたんだけど、一日目は見送って、
二日目に買いました。三日目に値上がりしていたら
ショックだもんね〜

> 新物のさんまも出始めてるし、

うんうん。秋っていう感じね。

> それにしても、Mieさん家の食卓は、
> 見事に松茸づくしですね(/▽\)♪

はいっ。香りが弱かったので、一気に
使っちゃいました。

> 松茸ご飯の炊き上がりまでのあの時間っ!!
> も~ホントに、幸せな香りですよね(笑)

うんうん、幸せでした。

> そして土鍋煮!!
> いいですね~(  ̄▽ ̄)b

普通は土瓶蒸しなんだろうけど
土瓶がないので、土鍋で。

> 最後の〆も間違いなく美味しいはずです(笑)

これが一番おいしかったかも〜です。

> その他のおかずも、
> 私の好きなモノばっかり!!!!( 〃▽〃)

お野菜を除けば、屋台メニュー〜

> あぁ~!!!!
> 最後までヨダレ( ̄¬ ̄)です。

はい、バスタオル。
Mie |  2012.09.05(水) 19:57 | URL |  【編集】

スドゥーコ さま

> 思わず、ゴクッてなりました。

私も写真を見る度に、ゴクッです。

> ええですな~、ええですな~。
> 松茸づくしですな~。

ふふふ。一年に一度のイベント〜
できたら、あと一回ぐらいは、食べたいな〜

> あ!こちらもそろそろマッシュルームの季節がやってきます。

うんうん。おいしそ〜

> 香りは松茸には負けるけど、マッシュルーム尽くしを楽しみにしとこう☆

マッシュルーム尽くしかぁ〜 いいな〜
お料理、楽しみにしているね。
Mie |  2012.09.05(水) 19:59 | URL |  【編集】

ますかっと

> 松茸かぁー(^。^) もう秋ですねぇ。

さんまに松茸に・・秋ねぇ〜
あとは、栗ご飯待ちかしら。

> 香りと食感を存分に楽しまれましたね♪

はい。独特のあの香り〜たまりません。
食感も、蒸し・焼き・煮で堪能しました。
揚げもいきたかったんですが、揚げ物をすると
量がふえちゃうので、やめました。
次は、天ぷらとかフライで食べたいです。
あっ、来年かしらね。

> 松茸のエキスが溶け込んだスープに、さらに松茸ご飯!
> お餅も良いな♪っと思ったら、ちゃんと入ってたーー(≧∇≦)キャー

お餅の食感もいいな〜と思って入れたのですが
正解でした。

> 見てるだけなのに興奮してしまう(笑

私も、写真をみると興奮しちゃいます。

> フライドチキンを食べるなら、私もモスが好きです。

カリッサクッがいいですよね。
ペロリと食べられてしまいます。

Mie |  2012.09.05(水) 20:03 | URL |  【編集】

カワイ さま

> うわ~マッタケだ~
> 国産の松茸ってそんなに安いのですか。

これは、残念ながら国産ではありません。
国産は、プラス千円でした(^○^)

> シーズンに一度は味わいたいな…

出始め、終わり頃が安くなるそうで
これからは、高くなるらしいですよ。
今のうちに・・・

> その日はプレミアムモルツで乾杯や!!

私はラガーで(*^^)v
Mie |  2012.09.05(水) 20:05 | URL |  【編集】

お久しぶりです。

Mieさん、こんにちは。
ちなみに、私の街はスパカツバーガーです!
モスで私働いとりますよwwwびっくりwww
10日過ぎから、根室でも塩麹バーガーやりますよ。
Mieさん、次はスパカツ食べてね。
ヘタレくんこ |  2012.09.05(水) 20:20 | URL |  【編集】

ヘタレくんこ さま

ヘタレくんこさん、こんばんは。

> ちなみに、私の街はスパカツバーガーです!

そうですよね〜
こちらは、次回。楽しみにしています。

> モスで私働いとりますよwwwびっくりwww

モス・・・いいな〜
もし私が働いていたら・・・まかないは
新鮮なお野菜てんこもりで、てりやきのソースとマヨを
たっぷりかけて オリジナルバーガーを
作りたいです。

> 10日過ぎから、根室でも塩麹バーガーやりますよ。

塩麹効果でマヨの味がしっかりなんですかね。
生姜もがんばっていましたよ。

> Mieさん、次はスパカツ食べてね。

はいっ。
Mie |  2012.09.05(水) 20:27 | URL |  【編集】

こんばんわー

Σ(・ω・ノ)ノ! マツタケ!!
いいなぁー♪ おいしそー♪♪
コッチは10月過ぎかな。

昔、サラリーマンだった頃
よく弁当に松茸入れて持って行ってたら
ええトコのボンかと思われてました。。
ただの田舎の子やのに‥i-282
やすろぐ |  2012.09.05(水) 20:52 | URL |  【編集】

こんばんは~

マツタケは何年も食べてないからお味忘れちゃったよー。^^

どれも美味しそうでヨダレが出そうだわ。
醤油味の焼きとうもろこしも食べたーー。(^_^)
のんたん |  2012.09.05(水) 20:55 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> Σ(・ω・ノ)ノ! マツタケ!!
> いいなぁー♪ おいしそー♪♪
> コッチは10月過ぎかな。

去年は松茸を食べたいって思ったときは
高くてなかなか買えなかったので
今年は、早々といただきました。
願わくば、あと一回ぐらい、食べたいな〜


> 昔、サラリーマンだった頃
> よく弁当に松茸入れて持って行ってたら
> ええトコのボンかと思われてました。。

お〜 ボン。

> ただの田舎の子やのに‥i-282

松茸山を持っているのかい?

子どものころは、松茸をとりに行っていて
買うものだとは思っていなかった私。
贅沢に食べてました。

Mie |  2012.09.05(水) 21:33 | URL |  【編集】

のんたん さま

のんたんさん、こんばんは

> マツタケは何年も食べてないからお味忘れちゃったよー。^^

お〜食べていないのかぁ。
我が家は、年1回購入っていうところでしょうか。
できたら、もう一回ぐらい食べたいな〜
次は、国産が千円切ったら・・・無理だろうな。

> どれも美味しそうでヨダレが出そうだわ。
> 醤油味の焼きとうもろこしも食べたーー。(^_^)

醤油味の焼きとうもろこし〜 おいしかったよ〜
一本を独り占めしたかった〜♪
Mie |  2012.09.05(水) 21:35 | URL |  【編集】

マツタケ三昧、そーとー美味しそうですよ!!

マツタケご飯に、焼きマツタケその他etc♪
この画像たちを見ながら、弁当レシピを考え中の僕(笑)
マツタケって、意外にレシピって少ないですよねー
怪しい料理でも、作ろう^^

応援ポチッ☆
まさぼ~ |  2012.09.06(木) 00:26 | URL |  【編集】

まさぼ~ さま

> マツタケ三昧、そーとー美味しそうですよ!!

ありがとうございます。
年一回の大行事です〜♪
願わくば、あと一回ほど食べたいです。

> マツタケご飯に、焼きマツタケその他etc♪
> この画像たちを見ながら、弁当レシピを考え中の僕(笑)

うわっ、すごく楽しみ(*^_^*)

> マツタケって、意外にレシピって少ないですよねー

そうね(^○^)
刻んでしまえば、いろいろOKだけど
見た目に松茸ってわからないと
さみしいもんね〜

> 怪しい料理でも、作ろう^^

ほほほ・・・まさぼ~さんのブログから
目が離せませんね☆
Mie |  2012.09.06(木) 07:07 | URL |  【編集】

おはようございます。

よく読んでいなくて失礼しました。
ラガーとはシブいですね!私も大好きですよ。
(何でも好きなんですけど)

私も小学生の時、よく弁当に松茸が入っていました。
近くで採れるみたいで、よくお客様が差し入れてくれて
いたのでしょう。最近はもらえないけど(笑)
カワイ |  2012.09.06(木) 08:23 | URL |  【編集】

こんにちわ

松茸ですか?いいな~
1000円切ってこんなにいっぱいですか?
今買い時ですかね~
それにしても美味しそうですね~
焼いたのもご飯もお鍋も。。。。
羨ましいです~
Coucouのいくこ |  2012.09.06(木) 09:31 | URL |  【編集】

カワイ さま

カワイさん、こんにちは。

ずっとラガー一筋です。
飲むのは毎日一缶なので大事に飲んでます。
プッシュ〜ゴクゴク・・・たまりません。

> 私も小学生の時、よく弁当に松茸が入っていました。

お〜 やすろぐさんと同じですね(*^_^*)

> 近くで採れるみたいで、よくお客様が差し入れてくれて
> いたのでしょう。最近はもらえないけど(笑)

私も昔は、よく食べていました。
山で採れてたもので・・・
今は、年一回の楽しみ♪
でも、今年はもう一回は!! 食べたいです。
Mie |  2012.09.06(木) 10:59 | URL |  【編集】

Coucouのいくこ さま

> 松茸ですか?いいな~
> 1000円切ってこんなにいっぱいですか?

は〜い♪市場で購入したから(?)、 いっぱい入っていましした。
国産は、さすがに、プラス千円(^○^)

> 今買い時ですかね~

シーズンになると高いらしく、涼しくなる前が
お買い時らしいです。

> それにしても美味しそうですね~
> 焼いたのもご飯もお鍋も。。。。
> 羨ましいです~

食べるからには、いろいろな調理法でと
思って作ってみました。
揚げをしていないので、次は揚げて食べたいです。
来年かしらねっ(∩.∩)
Mie |  2012.09.06(木) 11:04 | URL |  【編集】

こんにちは♪

くぅ~松茸ぇ~。
松茸フルコース食べたことないです。
もう形になってない松茸くらい(;´д`)トホホ…
胃の調子が悪いのが吹っ飛んじゃいました!!
special☆rainbows |  2012.09.06(木) 11:21 | URL |  【編集】

special☆rainbows さま

> くぅ~松茸ぇ~。
> 松茸フルコース食べたことないです。

ふふふ・・・年一回の大行事。無事終了です。
松茸は・・・形がある方がいいかな〜と思って
どどーんと大きめにカットしました。

> 胃の調子が悪いのが吹っ飛んじゃいました!!

松茸のお汁そして雑炊は、胃にも優しいよ。
って、まだ本調子ではないだろうから、少しずつね。
Mie |  2012.09.06(木) 11:46 | URL |  【編集】

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