冷凍食品メインのお弁当 & 手早くソーメンのお昼ご飯

2012.08.02 (Thu)

      月曜日とうさんお弁当です

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   ● 野沢菜鮭じゃこご飯 / 梅干し / しそ
   ● 冷凍鶏マヨ / 卵焼き 
   ● ナスとピーマンの醤油炒め / カボチャの煮つけ
   ● 赤ウインナー / サニーレタス


メインのおかずがひらめかなくて・・・大好きな鶏マヨを入れました。
お弁当には3つ。。。いいな~

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

           お昼ご飯です  

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  カレーうどんの予定でしたが、冷凍うどんが1玉しかなくて
  うどんを使うことを断念。冷凍うどんぐらいのゆで時間で
  完成する麺は・・・ソーメン。ということで、ソーメン登場。

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  冷え冷えのソーメン。        レトルトカレー。
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おかずは冷凍エビ寄せフライ・コロッケ。 
熱々のカレーに、冷え冷えのソーメンをつけて、いただきました。

調理時間7分ほど・・・楽しちゃいました。



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 コメント欄は次の記事から8月6日1本目までお休みの予定です。




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09:30  |  麺・粉類 他  |  Comment(16)

Comment

Mieさ~~~ん(*^-^*)


たからものちゃんが滞在中につき、
気合を入れてご飯を作ってます☆

Mieさんのレシピ、大いに参考にしています!

コーンスープの素と、パンを使ったグラタン風や、
とろろを使ったソーメンつゆ(ソーメンがないのでご飯かも?)など、
Mieさんからヒントになることを沢山いただいています♪


いつもMieさんのブログを見て、
ひたすら感心しているのですが、


こういう時に思い出します。

キッチンに立つ喜びや、
いつも感心するMieさんの発想力など、

あぁ、そうなんだ、そうだった、
そういうことだった!って。


おいしいって食べてくれる家族の顔のために。
「食」は幸せの基本ですね。やはり。



しかし、今日もすでに11時ですが、
何度起こしても起きませんorz
早く朝ごはん(昼…)食べたい(泣)

料理ブログを更新するのが楽しみです。
夏休みはまだまだ続きますが、
頑張りたいと思います☆
yukie3 |  2012.08.02(木) 11:06 | URL |  【編集】

こんにちは~(*゜ー゜)ゞ⌒☆

昨日の夜も何も食べないで、寝ちゃった…
仕事してたのは覚えてるんですけどね( ̄▽ ̄;)
だから…

お腹ぺこぺこなんですっ(笑)!!!!

おうどんが無くて、でもカレーうどんの気分で、
そんな時の「そうめん」。
私達もよくやります(笑)!!
カレーがなかなか からんでくれて
美味しいですよね( 〃▽〃)

今すぐ何か食べたいなぁ。
えっと、家にあるものは…
ゴーヤ…( ̄□ ̄;)!!…?
いやいや、ダメ。違う。
みぃちゃんとねぼ |  2012.08.02(木) 12:30 | URL |  【編集】

暑いからね~調理時間は短いに限るよ
おうどんが足りなくて代打おそうめんチャンか~
時間が短くていいよね
沸かしてる間はできるだけ近づかないようにね
うちもさっき冷やし中華に枝豆茹で・・・暑くて、暑くて~ダラダラ、ヘロヘロ~~~

ひまあゆ |  2012.08.02(木) 14:01 | URL |  【編集】

yukie3 さま

yukie3さん、こんにちは。

> たからものちゃんが滞在中につき、
> 気合を入れてご飯を作ってます☆

ついに~ですね(*^_^*)
毎回のお食事、お疲れ様です。

> Mieさんのレシピ、大いに参考にしています!

ありがとうございます。

> コーンスープの素と、パンを使ったグラタン風や、
> とろろを使ったソーメンつゆ(ソーメンがないのでご飯かも?)など、
> Mieさんからヒントになることを沢山いただいています♪

いや~ (^^) たからものちゃんに気に入ってもらえるか
心配。愛情入りだから、きっと大丈夫。
いっしょに作るのも楽しそう♪

> キッチンに立つ喜びや、
> いつも感心するMieさんの発想力など、
> あぁ、そうなんだ、そうだった、
> そういうことだった!って。

ありがとう、わかってくれて(^ニ^)
食事は、食べている人が笑顔になれるもの
だったらいいな~と思います。
定番の落ち着くものから、
えぇぇっと思える楽しい料理。
相手の笑顔が自分のパワーへと
変わっていく気がします。

> おいしいって食べてくれる家族の顔のために。
> 「食」は幸せの基本ですね。やはり。

はい、yukie3さんの名言ですね。

> しかし、今日もすでに11時ですが、
> 何度起こしても起きませんorz

わかる~ 起こしてもおこしても
起きないのよねっ。うちも一緒です。

前の日に、次の日に起きられなくなるから
早く寝なさいって言うのだれけれど
大丈夫とか言って、寝ないのよねっ。

> 料理ブログを更新するのが楽しみです。

私も、楽しみにしています。

> 夏休みはまだまだ続きますが、
> 頑張りたいと思います☆

は~い、楽しい時間をお過ごしください。
Mie |  2012.08.02(木) 15:46 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

みぃちゃんとねぼさん、こんにちは。

> 昨日の夜も何も食べないで、寝ちゃった…

えっっっ

> 仕事してたのは覚えてるんですけどね( ̄▽ ̄;)

おっっっ

> お腹ぺこぺこなんですっ(笑)!!!!

安心した~ (∩.∩)

> おうどんが無くて、でもカレーうどんの気分で、
> そんな時の「そうめん」。
> 私達もよくやります(笑)!!

ありますよね~

冷凍うどんが好きなんだけど
冷凍庫内の場所をとるので、食べては買い
食べては買いの繰り返し。いつもの一人分
だったら問題なかったんだけど、1玉を3人分に
増量するのは無理だった~
ありがたや、ソーメン。

> カレーがなかなか からんでくれて
> 美味しいですよね( 〃▽〃)

うんうん。自家製だったらもっと
よかったんだけど~
でもおいしかったです。

> 今すぐ何か食べたいなぁ。
> えっと、家にあるものは…
> ゴーヤ…( ̄□ ̄;)!!…?

よおっし、ゴーヤ~ いこ~ぜぇ~

> いやいや、ダメ。違う。

え゛~ みぃちゃんに作ってもらって~
熟したら、食べられなくなっちゃうよ~
でも、寝起きにゴーヤはねっ、 いやいや、ダメ。違う。
Mie |  2012.08.02(木) 15:58 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> 暑いからね~調理時間は短いに限るよ

うんうん~ 火の前は、特にね。

> おうどんが足りなくて代打おそうめんチャンか~
> 時間が短くていいよね

うん。乾麺のうどんもあったんだけど
茹で時間が長いから~
ソーメンがあってよかった~

> 沸かしてる間はできるだけ近づかないようにね

もちろん♪ 近寄れません。
沸かしている間は、薬味を用意したり
冷凍もんをチンしたり・・・

子どもたちに、ご飯を作るのはやっと
言われちゃいました。段取りの勝利だわ。
いや、あつかったから。。。

> うちもさっき冷やし中華に枝豆茹で・・・暑くて、暑くて~ダラダラ、ヘロヘロ~~~

うちは、火を使わないもの~大好きな~チン~
ピザにしました。
Mie |  2012.08.02(木) 16:01 | URL |  【編集】

こんにちは(^o^)丿

コメントありがとうございました。

私も、今日のお昼 無性にカレーが食べたくなって
収納庫をあさったら、前にもらってたレトルトが1パックだけ残っていたので、レトルトのチンごはんにレトルトカレーをかけて食べました(^O^)/

夏休みになると、子供たちのお昼ご飯もいるので大変ですよね。

Mieさんの所におじゃますると、
ご家族の和気あいあいとした様子が浮かび
いつもほのぼのした気分にさせてもらっています。
まぁ |  2012.08.02(木) 16:07 | URL |  【編集】

Mieさん
こんにちは

今日は有難うございました
嬉しかったです

しばらく様子を見ながら
暮らして行こうと思ってます

こう暑いとなるべくガスのそばに
近寄りたくないですよね

時間短縮は嬉しいですよね

そうそう冷凍うどん美味しいですよね
こしがあって・・・
このごろの冷食はすごい・・・・



reonmamakumiko |  2012.08.02(木) 16:43 | URL |  【編集】

カレーソーメン、ありそうで思いつかない盲点でした。自分はいつも具無し、麺だけソーメン食べてるので、これはぜひとも試してみたくなりました!

カレーも好きなんで、これはほんと食べる前からはまりそうです!!
大田市観光協会 |  2012.08.03(金) 02:55 | URL |  【編集】

まぁ さま

まぁさん、おはようございます。

> 私も、今日のお昼 無性にカレーが食べたくなって
> 収納庫をあさったら、前にもらってたレトルトが1パックだけ残っていたので、レトルトのチンごはんにレトルトカレーをかけて食べました(^O^)/

カレーって、無性に食べたくなることがありますよね。
捜し物があってよかった~
なかったら頭の中がカレーでいっぱいに
なりそうです。

> 夏休みになると、子供たちのお昼ご飯もいるので大変ですよね。

はい。。。(^○^)
この機会に、レトルトものをいろいろ食べて
みようかと思っています。
みんな違うものを食べたら
一度に3種類の味を味わえますからぁ。。。
って、楽したいだけかも(∩.∩)

> Mieさんの所におじゃますると、
> ご家族の和気あいあいとした様子が浮かび
> いつもほのぼのした気分にさせてもらっています。

ありがとうございます(*^_^*)
がははは~って笑えることが多く
毎日楽しいです(^^)
Mie |  2012.08.03(金) 07:01 | URL |  【編集】

reonmamakumiko さま

reonmamakumikoさん、おはようございます。

うまく乗り切れるといいですね。
reonmamakumikoさんの心遣い
きっと先方にも伝わると思います。

> こう暑いとなるべくガスのそばに
> 近寄りたくないですよね

うんうん・・・でも、
なかなかそうもいかずですよね。

> 時間短縮は嬉しいですよね

はいっっっ。

> そうそう冷凍うどん美味しいですよね
> こしがあって・・・

そうなんですよね、あのコシ好きです。
冷凍はコシは魅力的。
麺は固めんがコシありがすきなので
私にぴったりです。

> このごろの冷食はすごい・・・・

ほんとね・・・おいしい。

商品がいろいろあって
試して見たいものがいっぱいあります。

Mie |  2012.08.03(金) 07:06 | URL |  【編集】

大田市観光協会 さま

> カレーソーメン、ありそうで思いつかない盲点でした。自分はいつも具無し、麺だけソーメン食べてるので、これはぜひとも試してみたくなりました!

ソーメンは、つゆの種類を変えたり
トッピングをかえると、また違った味わいになって
好きです(^^)
今回は、うどんがなくてソーメンにしました。
うどんより、つるつるっとお口に入って
食べやすかったです(^ニ^)

> カレーも好きなんで、これはほんと食べる前からはまりそうです!!

レトルトで手軽にいただきましたが
自家製カレーが残ったら、食べてみるのも
いいかもしれません。
つるつるっと(*^_^*)

Mie |  2012.08.03(金) 07:11 | URL |  【編集】

こんにちは。
ご主人のお弁当、
ほんまに蓋を開けたときのにこっという顔が想像できます。
おかずがお肉、野菜とバラエティーにとんでいます。おまけに、ご飯が、食べやすいように味がついて・・・。
それに、梅干しで傷まないように気を使われたり・・・・。Mieさんのお人柄がよく分かります。

カレーソーメン、これは、いいですねー。
素麺は、夏にはたくさんストックしていますので、尚更素敵なアイデアです。
p☆。
takasegawa8 |  2012.08.03(金) 14:40 | URL |  【編集】

takasegawa8 さま

takasegawa8さん、こんばんは。

> ご主人のお弁当、
> ほんまに蓋を開けたときのにこっという顔が想像できます。

ありがとうございます(*^_^*)
とうさんのニコッ、こっそり見てみたいな~

> おかずがお肉、野菜とバラエティーにとんでいます。

お野菜の料理を作ったものの、メインがひらめかなくて。
冷凍食品のお世話になりました。
結果的には、いい感じにまとまって、ほっとしました。

>おまけに、ご飯が、食べやすいように味がついて・・・。

ふふふ・・・お弁当に入っている味付きご飯って
好きです。ちょっと得した気分になります。

> それに、梅干しで傷まないように気を使われたり・・・・。Mieさんのお人柄がよく分かります。

ありがとうございます(^-^)
母のお手製の梅干しなんです。母の愛もぎゅっと
詰めて(∩.∩)
食中毒の心配なしです。

> カレーソーメン、これは、いいですねー。

カレーうどんのつもりが、ソーメンに。
つるつるっと軽い感じでいただけました。
カレー以外にもたれを変えるといろいろ楽しめるので
ソーメンっていいな~と思います☆

Mie |  2012.08.03(金) 21:58 | URL |  【編集】

お父さんと一緒にごはんを食べることが
出来てよかったですね♪

鶏肉、すごくおいしそうです。
肉と言えば牛か豚が多いですが
こしょうをたくさんかけてパリっと
焼いた鶏肉って美味いんですよね。

手作り豆腐はどうでしたか?
まき |  2012.08.05(日) 09:01 | URL |  【編集】

まき さま

> お父さんと一緒にごはんを食べることが
> 出来てよかったですね♪

はい、ありがとうございます。
はりきって、夕ご飯を作りました(*^_^*)

> 鶏肉、すごくおいしそうです。

(^^) みんな気に入ってくれて、お誕生日に
たべたいな~なんて言ってもらいました。

> 肉と言えば牛か豚が多いですが
> こしょうをたくさんかけてパリっと
> 焼いた鶏肉って美味いんですよね。

皮のパリッ、中はジューシー、たまりません。
これは、鶏でしか楽しめませんね。
胡椒たっぷりで、さらにうまうまでした。

> 手作り豆腐はどうでしたか?

はい、おいしかったです。
ここの豆乳は濃厚で、どろっとしています。
にがりを入れて豆腐にするのですが
あっという間に完成です。

味は、大豆の味が楽しめる豆腐に仕上がって
いました。
豆腐の上にかかった、とろ~の餡、
お野菜のシャッキッのコラボが楽しめました。

Mie |  2012.08.05(日) 10:51 | URL |  【編集】

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