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お祭りの日の夕ご飯はお弁当

2012.07.27 (Fri)

        火曜日夕ご飯です  

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    この日はお祭り。でもみんなバラバラの夕ご飯の
    予定だったので、お弁当にしました。


主食は、生ハムの手まり寿司。

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  酢飯+生ハム / 酢飯+星形人参+生ハム / 酢飯+枝豆+生ハム
  食べる人に合わせて、酢飯の量を調整して作りました。


主菜は、塩麹漬け真ダラのしょうゆ麹焼き。

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塩麹漬け真ダラの塩麹をとって、酒をふって8割ほどチンしました。
しょうゆ麹をぬって、ラップなしでチンしました。
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冷めてからお弁当へ。残った汁を味見したらおいしかったので
マッシュルームを入れてチンしました。

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副菜は、3種のお野菜入り卵焼き。

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具は、型抜きで残った人参、枝豆、生きくらげを醤油などで煮たもの。

その他は、レンコンの練りもん、枝豆・大葉・ミニトマト。
それらをそれぞれ入れ物にいれました。


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         ( お重入りバージョン×2 )
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     ( お弁当用 )         ( 食べてお出かけする人用 )


お祭りに行っていた中学生が「どて焼きを買って来たよ~」と包みを
くれました。「やった~~どて焼き~」と袋を開けると・・・
ホルモン焼きでした。心はどて焼き・・・

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以上、本日2回目の更新でした。



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。





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