05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

餅入り巾着、YEBISU BAR

2012.07.24 (Tue)

        土曜日朝ご飯です
 
20_20120722051230.jpg 21_20120722051230.jpg

   餅入り巾着、お揚げさんなしバージョンも作りました。

22_20120722051230.jpg 23_20120722051830.jpg 24_20120722051230.jpg
お揚げさんの1辺をカットし、餅を入れて楊枝でとめ、お汁で
煮ました。ネギとかまぼこをトッピングしてできあがり。

牛すじおでんを作ろうと思った日、スーパーで餅巾着を探したの
ですが見つからず、すしあげを買いました。結局、おでんには入れ
られず(入れるスペースがありませんでした)、朝ご飯でたべることにしました。


この日は梅田(大阪)へ。おいしそうなディスプレイが私を誘いました。

30_20120722051328.jpg 31_20120722051328.jpg

誘われるまま中へ。YEBISU BAR(ホワイティ梅田) おしゃれなお店でした。

32_20120722051328.jpg 33_20120722051328.jpg
       34_20120722051327.jpg
ビールを注文した方がいて、店員さんがサーバーからグラスに華麗に
注いでいました。少しグラスからはみ出るぐらい泡をいれてナイフで
そぎ落とすところなんてかっこよかったです。飲みたかった~

お昼ご飯は、ランチメニューより選びました。
ヒレカツコンボ
35_20120722051327.jpg 36_20120722051349.jpg
ハンバーグは、しっかりお肉の味がたのしめる感じ。

ミックスフライランチ
37_20120722051349.jpg 38_20120722051349.jpg
揚げたてサクサクをいただけました。カニクリームコロッケ・
コロッケ・ヒレカツ・有頭えびフライ。

食べている間、店員さんがカウンターでちょうどレモンを切っていて
その匂いのいいこと。レモンの香りの中で食事ができるなんて
ラッキーでした。

夜・・・カウンターに座って、ヱビスビールを飲みつつ
真鯛のフィッシュ & チップスを食べる・・・ソーセージを食べる
っていいなぁと、想像しちゃいました。あ~ 夜も行ってみたい。



参加中です。ぽちっをお願いします。
 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。





   
関連記事
09:30  |  ランチ 梅田  |  Comment(16)

Comment

シンプルだけどコクがでましたね
お揚げさんは優秀ですよね
大好きです!
朝からパワー全開になったことでしょう

YEBISU BAR・・・そりゃYEBISUをおいしく出してくれるお店ですもの
飲めないのは・・・ああん、残念・・・
ランチも丁寧に作られているみたいだから
夜もおいしいおつまみが期待できそう♪
今度の記念日・・・いつだっけ?

ひまあゆ |  2012.07.24(火) 10:33 | URL |  【編集】

おはようございます♪ヽ(´▽`)/

Mieさん?
これはっ( ̄□||||!!
出ました~めちゃくちゃ反則のやつだ!!!!
だってもう、美味しくない訳がないっ!!!!

うわっ、このハンバーグの感じぃ~!!
そしてこのデミの色ぉ~!!
この香りっ!!←(あっ、してない。してない。)
ミックスフライ~!!
サックサクをタルタルへ~!!
分かりますぅ~。
洋食屋さんのレモンのにおいヽ( ̄▽ ̄)ノ

ぐぉおおーーー!!!!ライスも良いけど、
絶対にここは「ビールいきま~す!!!!」
だって、ヱビスだもんっ(笑)☆!!お昼でもいくっ!!

それから何気に、
私『ディスプレイ』『ミニチュア』FUNでして…
もう、のっけからテンションMAXです!!!!

これは、やられちゃいましたo( ̄ー ̄)○☆(笑)
みぃちゃんとねぼ |  2012.07.24(火) 10:33 | URL |  【編集】

こんにちは(^^

残念!餅巾着、入りませんでしたか(><
おでんの餅巾着、大好きです♪
でも、朝に美味しそうな逸品になったんですねぇ(^^
これもまた素敵な仕上がりじゃないですか♪

梅田のEBIS BARに行かれたんですねぇ、、、(^^
ハンバーグもフライも魅力的ですけど、
「泡をナイフでそぎ落とすビール」!
この技は初めて聞きましたよ!!
お話だけでも飲みたくなってしまいますねぇ、、、、(^^

ぽちっと応援♪
楽しい一日になりますように(^^
あひる課長 |  2012.07.24(火) 10:58 | URL |  【編集】

こんにちは。
ナイフでスパッと…私も一度だけ見ましたが、
かっこいいですよね~憧れます。

ただその時は、運んできてる間に泡が縮んでし
まったのが残念でした。
カワイ |  2012.07.24(火) 11:00 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> シンプルだけどコクがでましたね

はい。私はお揚げさんが苦手なので
揚げなし餅をいただいたのですが
揚げの旨味が出た汁でいただきました。
ある意味贅沢なことをしました。

> お揚げさんは優秀ですよね

はい、旨味が抜群(∩.∩)

> 朝からパワー全開になったことでしょう

とうさんは、小学生のお揚げさんももらいうけて
パワー全開・・・
(餅はもらえなかったようです)

> YEBISU BAR・・・そりゃYEBISUをおいしく出してくれるお店ですもの
> 飲めないのは・・・ああん、残念・・・

となりのカップルがね、3杯ほど注文したの。。。
うらやましかったわ~

> ランチも丁寧に作られているみたいだから
> 夜もおいしいおつまみが期待できそう♪

鯛で作るフィッシュアンドチップスがショーケースに
飾られていたんだけど、食べてみたいと思いました。
夜も、おいしいもん、いっぱいのはず、行きたい~

> 今度の記念日・・・いつだっけ?

来月中旬で~す♪ 行っちゃおうかな~
Mie |  2012.07.24(火) 13:24 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

みぃちゃんとねぼさん、こんにちは。

> Mieさん?

な~に、みぃちゃんとねぼさん?

> これはっ( ̄□||||!!
> 出ました~めちゃくちゃ反則のやつだ!!!!

ん? ん? ん? 反則? しかもめちゃくちゃ~?

> だってもう、美味しくない訳がないっ!!!!

でしょ~ おいしそうに写っていた?
これね、おいしかったよん。
いいお店を見つけたと喜んでいる私でした。

> うわっ、このハンバーグの感じぃ~!!
> そしてこのデミの色ぉ~!!
> この香りっ!!←(あっ、してない。してない。)

ありがとう・・・私もこのハンバーグをみたとき
そんな感想でした。
このハンバーグがね・・・ライスのすすむ味なのっ

> ミックスフライ~!!
> サックサクをタルタルへ~!!
> 分かりますぅ~。

揚げたてサクサク・・・猫舌さん要注意のフライでした。
いっしょにどうぞと言ってだされたソース(中濃タイプ)が
大人の味(酸味あり)でよかったの。

> 洋食屋さんのレモンのにおいヽ( ̄▽ ̄)ノ

いいよね~(^-^)

> ぐぉおおーーー!!!!ライスも良いけど、

あらっ、ここのライスは、お米、ピカピカで
おいしいよ~

> 絶対にここは「ビールいきま~す!!!!」

やっぱり・・・

> だって、ヱビスだもんっ(笑)☆!!お昼でもいくっ!!

ヱビスバーだもんね~

> それから何気に、
> 私『ディスプレイ』『ミニチュア』FUNでして…
> もう、のっけからテンションMAXです!!!!

そうなの~ 写真を撮っていてよかった~
大阪は、ディスプレイで料理を紹介しているお店が
多くていいよ。
自分でサンプル作りを体験できる
場所もあるみたい。

Mie |  2012.07.24(火) 13:35 | URL |  【編集】

あひる課長 さま

あひる課長さん、こんにちは

> 残念!餅巾着、入りませんでしたか(><

はい、牛すじおでんにと思って用意したのに、
入りませんでした。しかも、おでんの汁の
リメイクの時にも活躍できず・・・。

> おでんの餅巾着、大好きです♪

いいですよね、あると嬉しいですよね。

> でも、朝に美味しそうな逸品になったんですねぇ(^^

はい、餅入り巾着さんに申し訳ないので
あらためて出汁をとって汁の準備をしました。
かつおこんぶだし~ お雑煮風。

> 梅田のEBIS BARに行かれたんですねぇ、、、(^^

昼間に行ってしまいました(^o^)

> ハンバーグもフライも魅力的ですけど、
> 「泡をナイフでそぎ落とすビール」!
> この技は初めて聞きましたよ!!

そうですかぁ~! といいつつ、私も初めてで
ビールの注文が入るたびに、注文してくれた方
ありがとうって思いました。

> お話だけでも飲みたくなってしまいますねぇ、、、、(^^

あと半日、がんばって~


Mie |  2012.07.24(火) 13:40 | URL |  【編集】

カワイ さま

カワイさん、こんにちは

> ナイフでスパッと…私も一度だけ見ましたが、
> かっこいいですよね~憧れます。

場所もおしゃれ、作っているお兄さんも
シュッとした感じの人、手さばきも華麗でかっこいい。
いや・・・一口でいい・・・飲みたかった~

> ただその時は、運んできてる間に泡が縮んでし
> まったのが残念でした。

運ばれてくる間に・・・そうかぁ。
今回はカウンター席に座ったのですが
お隣さんが数杯頼んでいました。
すぐに手元に届くので、いちばんいい状態のものを
飲んでいたわけですね。
こ・これは、顔が赤くなるのを覚悟して
のめばよかったかな。
Mie |  2012.07.24(火) 13:51 | URL |  【編集】

こんにちは。

餅入り巾着。 美味しいですよね。
お揚げさん、大好き。。
Mieさんは、いなり寿司は苦手でしたかね?

YEBISU BAR。
街はお洒落な店があっていいなぁ。。
田舎は、アイスのホームランバーくらいしかありません。

前回記事の、とろろ入り ソーメン。
めちゃ美味しそう♪
特に、とうさん以外の‥
やすろぐ |  2012.07.24(火) 16:20 | URL |  【編集】

Mieさんっ!!
い、今、とっっっても喉が渇いていて。。。あ~~~ヾ(≧∇≦)ノ

Mieさんも飲めたら良かったね♪
でもでも、ランチもボリュームがあって美味しそうですぅ~
今、喉がゴックンてなりましたよ(^^;

餅入り巾着って、ほっとするなぁ♪
夏バテでご飯が喉を通らない時も、しっかりエネルギーに
なってくれそう!!

前記事のとろろそうめんにも感動したんだけどねぇ、
美味しくて体の為になるお料理がたくさん出てきて
すごく参考になります♪
暑くてもするっと食べれて、栄養もある美味しいモノ・・・
いいですねぇ(*^_^*) 真似しちゃお☆
ますかっと |  2012.07.24(火) 16:25 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> 餅入り巾着。 美味しいですよね。

は~い、餅入り巾着チームは喜んで
食べてくれました。

> お揚げさん、大好き。。

とうさんもお揚げさん好きです♪

> Mieさんは、いなり寿司は苦手でしたかね?

はい、苦手です。。。
もし、おいなりさんを食べるなら中身だけ食べて
あとは はとうさんが食べます。
今回も・・・お気づきでしょうが、
餅だけバージョンをいただきました。

> YEBISU BAR。
> 街はお洒落な店があっていいなぁ。。

はい、おしゃれでしたね~
結婚して、BARとは、とんとご無沙汰~です。

> 田舎は、アイスのホームランバーくらいしかありません。

ホームランバー・・・当たりがでたらもう一本って
いうアイスですか?
当たりがでたら、もう一杯・・・冷え冷えのビール
飲みたいなって、一杯も飲んでな~い。。。

> 前回記事の、とろろ入り ソーメン。
> めちゃ美味しそう♪

ありがとうございます。
とろろうどんがおいしいから、アリかな~と
思って(*^_^*)

> 特に、とうさん以外の‥

きゃははは~(^◇^)

とうさんは、おつゆを完食してからは
ポン酢で食べてました。完全なる豚シャブ。
Mie |  2012.07.24(火) 17:38 | URL |  【編集】

ますかっとさま

> Mieさんっ!!

はいっっっ。

> い、今、とっっっても喉が渇いていて。。。あ~~~ヾ(≧∇≦)ノ

まぁ、そんなときにビールネタ。。。すみませ~ん。
私も飲んでないから、勘弁してちょ~

> Mieさんも飲めたら良かったね♪

はい。。。顔さえ赤くならなかったら・・・
ぐひぐび いっぱい飲むのに~

> でもでも、ランチもボリュームがあって美味しそうですぅ~

揚げたて、焼きたて・・・最高。
これに注ぎたてのビールがあれば・・・
ゴクン。

> 餅入り巾着って、ほっとするなぁ♪

この季節・・・おでんシーズンではないせいか
はたまた誰かが買い占めたか・・・置いて無いの。
だから・・・作っちゃった。

> 夏バテでご飯が喉を通らない時も、しっかりエネルギーに
> なってくれそう!!

お揚げさんからもいい出汁が出て
お餅もうまうま~
もっとお餅を食べたいのをぐぐっと我慢
しました。

> 前記事のとろろそうめんにも感動したんだけどねぇ、

ありがとうございます。
ちょっと変化球ぽいけどおいしくいただけました。

> 暑くてもするっと食べれて、栄養もある美味しいモノ・・・
> いいですねぇ(*^_^*) 真似しちゃお☆

うんうん、ぜひ。
身体が喜ぶと思います。

Mie |  2012.07.24(火) 17:48 | URL |  【編集】

おはようございます♪

わぁ YEBISU BARへ~☆
すてきなところをチョイスされましたね~
想像はできましたけど、それ以上に素敵な雰囲気です♪
ランチも無駄なお飾りがなくて本格的に美味しそうですね( *^^)(*^^*)ッ!

そしてすこしおおめの泡をナイフでカット~
見せてくれますねぇ(*´ -`)(´- `*)ウットリ
うちでもハレの日にはエビスビールなんですけど・・めったにないご褒美~^^
いつかこちらの恵比寿ガーデン 行ってみたいです(●^o^●)
れぃん |  2012.07.25(水) 09:18 | URL |  【編集】

ボリューミーなランチですね~
きっと息子はここに住みたいと思います♪

ビールに合いそうだけど
ビールも苦手な私
YEBISU BARには入れませんね~
あ!!ランチだったら飲まないかしら?
rose |  2012.07.25(水) 09:24 | URL |  【編集】

れぃん さま

れぃんさん、 おはようございます。

> わぁ YEBISU BARへ~☆
> すてきなところをチョイスされましたね~

はい。たまたま・・・違う道を通ってみたら
あったんです。
BARだからどうかな? ・・・と思ったのですが
ディスプレイのランチがおいしそうだから
思い切って入ってみました。
アタリ~でした。

> ランチも無駄なお飾りがなくて本格的に美味しそうですね( *^^)(*^^*)ッ!

はいっ。熱々~ ご飯もピカピカでよかったです。
またリピしたい。
できたら夜に♪

> そしてすこしおおめの泡をナイフでカット~
> 見せてくれますねぇ(*´ -`)(´- `*)ウットリ

はい、ぜひ、それを飲んでみたいです。

> うちでもハレの日にはエビスビールなんですけど・・めったにないご褒美~^^
> いつかこちらの恵比寿ガーデン 行ってみたいです(●^o^●)

は~い♪
Mie |  2012.07.25(水) 09:47 | URL |  【編集】

rose さま

> ボリューミーなランチですね~

はい。。。そうとはわかっていても
食べちゃう~
お外に行くと、揚げ物目がいってしまいます。

> きっと息子はここに住みたいと思います♪

ふふふ・・・きっとすぐroseさんのご飯が
食べたくて帰ってしまうよ~

> ビールに合いそうだけど
> ビールも苦手な私
> YEBISU BARには入れませんね~

お昼なら大丈夫~

> あ!!ランチだったら飲まないかしら?

はい。私はランチだけいただきました。
ビールだけ飲みにきている方もたくさん
いらしたけど・・・
Mie |  2012.07.25(水) 09:49 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

 | HOME |