お弁当はいらなかったのね。

2012.07.14 (Sat)

火曜日の夜・・・
とうさん「明日はお弁当が要らないって言っていたよね?」
Mie 「 えっっっ そうだっけ? ・・・ ( すっかり忘れてた~ )
すでに ご飯はタイマーセット済み。。。

お弁当の入らない水曜日、炊いてしまったご飯を使わなくっちゃ~

市販のマーボーの素を使ってマーボー丼を作りました。途中、オクラと
卵も追加。
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絹ごし豆腐の優しい食感、オクラのネバッ、卵のまろやかさで
おいしくいただきました。小学生は、前日のパンが残っていたので
マーボーをソース代わりにして食べていました。

とうさんのお弁当の分、小学生が食べなかったご飯の分、ご飯が
余っています。幸いにも、中学生がテスト期間中のためお昼には
帰って来ます。しっかり中学生にご飯を食べてもらおう。

カレードリアクリームソース。
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玉ねぎ入りドライカレーに、クリームソース(キャベツ・シーチキン・
小麦粉・コンソメ・白ワイン・牛乳・寒天・片栗粉)
をたっぷりかけてチーズを
のせてオーブンで焼きました。

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       おいしく完食。ご飯も完食。ほっ。


中学生が、そう言えば七夕祭の写真ってみせたっけ??? というので
見てないよ~と答えると、携帯でとった写真を見せてくれました。

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上手に写真を撮るね~



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。




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