鶏ムネと豆腐の椎茸詰め弁当

2012.07.07 (Sat)

      水曜日とうさんお弁当です

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    ● ご飯 / 梅干し / シソ / 大葉 / 梅ふりかけ
    ● 鶏ムネと豆腐の椎茸詰め / 大葉
    ● 水菜のおひたし / ミニトマト / 甘めの卵焼き
    ● ソーセージ / さくらんぼ



          ● 鶏ムネと豆腐の椎茸詰め

前日、塩麹漬け鶏ムネと豆腐のハンバーグを作りました。
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そのタネを椎茸に入れて焼き、醤油・酒・みりんを煮絡め一晩置いて
お弁当のおかずにしました。

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  ぷりっぷりジューシーな椎茸とタネのハーモニーはばっちりでした。


         中学生お弁当です

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リンク(Author関連)中のMieさんちのLifeSmileごはんでは、毎日のご飯を
アップしています。最近は、朝ご飯もちらりアップ。お弁当の残り~

そのLifeSmileごはんの過去特集を見ていたら、見覚えのある写真を発見。
発足♪ THE塩麹部サムネイルに私の写真がありました。

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たぶん・・・本人以外は見落とすであろう 小さい写真
もとの記事は、2012年3月24日に食べたMieさんちの晩ごはんでした。

       「 オクラと塩麹漬けエビのピリ辛炒め 」
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        写真を使ってもらえて嬉しいです



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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