ピリ辛鍋・チヂミの夕ご飯

2012.07.03 (Tue)

        土曜日夕ご飯です  

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          ピリ辛鍋にしました。


             ● ピリ辛鍋

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豚肉・ゲソをタレ(コチュジャン・豆板醤・砂糖・酒・醤油)に漬け込みました。
お鍋の具材は、豆腐・エノキ・大豆もやし・玉ねぎ・長ネギ・人参・
チンしたジャガイモ。

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漬け込んだタレに水を入れて具材を入れて煮て、火が通ったら
大豆もやし・ネギを入れました。

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豚肉とゲソからいいお出汁が♪ そしてどの具材にもしっかり
味が入っていました。


             ● チヂミ

~ 豚肉バージョン~
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具材は、豚肉・玉ねぎ・人参・チンしたジャガイモ・ネギ。

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    今回は、ピリ辛鍋のお汁をタレにしていただきました。

~ ゲソバージョン~
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具材は、ゲソ・玉ねぎ・人参・ネギ。
ゲソがゴロッとはいったチヂミは、楽しかったです。


シメは、みそラーメン。

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残ったお汁に水を足して沸騰させ、みそラーメンの麺と粉末を
入れて煮ました。
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ピリ辛みそラーメンのできあがり。ピリ辛でおいし~
みんなの目が、キラリン~ 猫舌のはずなのに、食べるのが早いぞ~


食事をしつつ、リーガルハイの最終回、ATARUの最終回を見ました。
いつも最終回に限って録画し忘れることが多い私。
今回は、ばっちり撮れていました
まだ見ていない最終回が2つ。鍵のかかった部屋とパパドル。
録画できていますように。

みんなでチョコザイ君のまねっこをしたのですが
とうさんが一番似てました。食事の遅い小学生に対して
「まだご飯が終わっていません。まだご飯が終わっていません。
 まだご飯が終わっていません。」といいつつ、チョコザイ君おきまりの
ジェスチャーつき。言われた小学生は、とうさんの仕草と言葉に
笑いが止まらず食事が進まず・・・逆効果でした。


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。




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16:30  |  ● 鍋  |  Comment(20)

Comment

最終回に限って録り忘れ
私もなの~

七人の敵がいる
最終回見てませ~ん

お野菜たっぷりのお鍋
こんなお鍋なら息子も食べてくれるかも♪ 
ラーメンだけでよかった~とか言われるかしら♪
rose |  2012.07.03(火) 19:49 | URL |  【編集】

roseさま

> 最終回に限って録り忘れ
> 私もなの~

いっしよね~
再放送をしてくれたらいいけど、そうでなければ
レンタルに行かなくっちゃ~よね。

> 七人の敵がいる
> 最終回見てませ~ん

え゛っ。そうでしたか。
課題は全部丸くおさまりましたよ。
そして、春になり、新1年生が入学し、
新しいママがPTAっているんですか? と文句を言いにきて
既存のメンバーが「必要です・・・」と言いきったところで
終わりました。
結局・・・新しい人が入ってくれば、REスタート
なんですよね。でも、新しい人が加わることが
新しい風も吹く。徐々にですが、進化するPTAです。

> お野菜たっぷりのお鍋
> こんなお鍋なら息子も食べてくれるかも♪ 
> ラーメンだけでよかった~とか言われるかしら♪

母がお野菜担当で、子どもがラーメン係だったりして。
旨出汁スープで食べるラーメンは格別ですよ♪

Mie |  2012.07.03(火) 20:01 | URL |  【編集】

おかずの旨さを凝縮しつつも
別の旨さも加わりアップしていって
超うまうまが想像できます^^
あ~ん、呼ばれたい!!!






ひまあゆ |  2012.07.03(火) 20:42 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

ひまあゆさん、こんばんは。

さすがぁ~ひまあゆさん。材料がほぼ一緒なのに
気がつきましたね~(∩.∩)

鍋・チヂミと違う料理にしたので
材料は似ていても、新鮮な感じでした。

最後のラーメンは・・・お腹が空いていても
入ります。要注意ですね~

味噌ラーメンのピリ辛、かなりヒットでした。

> あ~ん、呼ばれたい!!!

あ~ん、私は-60度の冷凍庫と戯れたい。
そしてにっこり笑って、ひまあゆさんに
ごちそうを作ってもらうんだ~(*^_^*)
Mie |  2012.07.03(火) 21:03 | URL |  【編集】

こんばんは~三( ゜∀゜)
Mieさん…
ヤバいです!!こりゃ~、ヤバいですね!!!!
またもや
「美味しそすぎてごめんなさい。
反則メニュー」だぁーーー( 〃▽〃)!!!!

もう、いつもこんな感じのが食べたいなぁ…
って思ってると、Mieさんが作ってくれてるんです!!
なんか、なんだろ。
私「サトラレ」じゃないですかね(笑)?

そしてドラマと言えば…
いつも真剣に見て、入り込んで、興奮して、
ついに迎えたこの日!!
スペシャル拡大版!!
そう、最終回!!

見忘れる!Σ( ̄□ ̄;)!!

…。
なんなんでしょうコレ。
若い時は、絶対になかったんですけど。
「鍵のかかった部屋」
最終回までの私を返してほしい…(T^T)
みぃちゃんとねぼ |  2012.07.03(火) 21:11 | URL |  【編集】

味噌ラーメンいいな

食べたくなってきた
( ̄д ̄;)いつもの病気

もうちょいしたらガサゴソ探そ

インスタント(⌒~⌒)
でご飯も混ぜて…

至福の時ですじゃ
おじ丸 |  2012.07.03(火) 22:07 | URL |  【編集】

うわ~!!大好きなヤマサキのマーラーカオだ!! 近くのスーパーには、2個入りしか売ってないんですが、1個だけでは物足りず、必ず2個食べちゃいますね!!!
はまち娘 |  2012.07.03(火) 22:22 | URL |  【編集】

具だくさんで美味しそう!!

昨晩は、パソコンの無線LANのルーターが故障してしまい、パソコンを夜中まで使えずに、ご訪問が遅れてしまいましたm(__)m

やっと入れたと思ったら・・・
ううう、これは目の毒です~~ダイエット中のわが身としてはいけないものを見てしまいました。(ToT)ピリ辛鍋、これ、夏にぴったりの元気食ですね!
海戦チヂミも具だくさんで彩りも奇麗!

味噌ラーメンが非常に懐かしかったです。また食べてみようかな。
MIUMIU 美雨 |  2012.07.03(火) 23:06 | URL |  【編集】

みそラーメン懐かしいですね!昔はこれが大好きでした!

鍋の後にインスタントラーメンって思いつかなかったです!凄く美味しそう!これなら猫舌の自分も熱いの我慢して真っ先に食べそうです!
大田市観光協会 |  2012.07.04(水) 00:53 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

みぃちゃんとねぼさん、おはようございます。

> Mieさん…
> ヤバいです!!こりゃ~、ヤバいですね!!!!

きゃ~ ありがとうございます♪

> もう、いつもこんな感じのが食べたいなぁ…
> って思ってると、Mieさんが作ってくれてるんです!!

ふふふ~ うれしいなっ。
みぃちゃんとねぼさんが、うちの家族だったら
超喜んでくれるんだろうなっ。

> なんか、なんだろ。
> 私「サトラレ」じゃないですかね(笑)?

ははは~とうさんによく言われます。
日中、食べたいって話をしていた料理が食卓に
ならんでいたり、今日は食欲がないな~と思っていたら
ヘルシー料理だったり。そんなときも、おおお~っと
思います。

> スペシャル拡大版!!
> そう、最終回!!
> 見忘れる!Σ( ̄□ ̄;)!!

あっ、アルアルのパターン・・・

> なんなんでしょうコレ。
> 若い時は、絶対になかったんですけど。

私は逆に、若い頃はなかった。。。
今は・・・けっこうあります。
特に子どもだけがみる番組の取り忘れ。

> 「鍵のかかった部屋」
> 最終回までの私を返してほしい…(T^T)

え゛゛゛゛~ うそ~
え~・・・やっぱりそうだったのね
のおわり方でしたよ。
結末・・・書こうか?
Mie |  2012.07.04(水) 07:20 | URL |  【編集】

おはようございます♪
美味しそうなピリカラ鍋ですね~☆
うちではカラ系が大好きでキムチ風なべなどよくしますけど
味がいま一つとぼけてました (’▽‘;;
それが、こうしてカラタレに漬けこんでおいてからなべで煮るんですね~☆
ぁぁ・・なんぼになるんでしょ・・ ” ”(/*^^*)/ハズカシ
さっそくこうしてみます(v^ー^v)ブイ

それにこの味噌ラーメンは ピカイチで美味しいですよね
それでも、こういう〆でのいただきかたは思いもつきませんでした
こちらもです~( *^^)(*^^*)ッ!
スキップの気持ちでいただいてかえります ありがとうございます♪♪
ーれぃん |  2012.07.04(水) 07:21 | URL |  【編集】

おじ丸 さま

> 味噌ラーメンいいな
> 食べたくなってきた

いいっしょ(*^_^*)
鍋の〆にしたくて、スカウトしました。
というか・・・これが食べたくて鍋をしました。えへっ。

> 至福の時ですじゃ

あ~ん、至福の時ね。
私はそのあと後悔するな・・・
夜食は、身体に反映されるタイプなので。
といいつつ、柿ピーや小枝を食べている私でした。

Mie |  2012.07.04(水) 07:25 | URL |  【編集】

はまち娘 さま

> うわ~!!大好きなヤマサキのマーラーカオだ!! 

おいしいよね~ みんな好きなんだぁ~

>近くのスーパーには、2個入りしか売ってないんですが、1個だけでは物足りず、必ず2個食べちゃいますね!!!

え~いいな~ 売っているお店があって。
私は、いつも買っているお店が閉店したので
売っているお店を探さなくっちゃ~

2個入りってみたことがないです。
いい感じの量ですね。私も2つ食べると
思うよ(^ニ^)
Mie |  2012.07.04(水) 07:29 | URL |  【編集】

MIUMIU 美雨 さま

MIUMIU 美雨さん、おはようございます。

> 昨晩は、パソコンの無線LANのルーターが故障してしまい、パソコンを夜中まで使えずに、ご訪問が遅れてしまいましたm(__)m

MIUMIU 美雨さん、随分コメがご無沙汰してしまって
すみません。ルーターが故障・・・大変でしたね。
なおったようでよかったです。

> やっと入れたと思ったら・・・
> ううう、これは目の毒です~~ダイエット中のわが身としてはいけないものを見てしまいました。(ToT)ピリ辛鍋、これ、夏にぴったりの元気食ですね!

なにをおっしゃる~
美しいMIUMIU 美雨のこと、ダイエットだなんて~
似合わない言葉のような気がします。
でも、日々の心がけが、美しさを輝かせるんですね。

ピリ辛は・・・いいですよね~(^ニ^)
食欲が増します。

> 海戦チヂミも具だくさんで彩りも奇麗!

ゴロッゴロッの具を粉でつないでいる感じの
チヂミに仕上がりました。
ゲソのプリプリ~楽しかったです。

> 味噌ラーメンが非常に懐かしかったです。また食べてみようかな。

このピリ辛鍋には、ぴったり。
生麺もいいけど、インスタント麺もグーでした。
麺にスープが絡んでおいし~


Mie |  2012.07.04(水) 07:39 | URL |  【編集】

大田市観光協会 さま

> みそラーメン懐かしいですね!昔はこれが大好きでした!

おいしいですよね~
これと塩ラーメン・・・むしょうに食べたくなる
ときがあります。

> 鍋の後にインスタントラーメンって思いつかなかったです!凄く美味しそう!これなら猫舌の自分も熱いの我慢して真っ先に食べそうです!

鍋の〆は、いつもなににしようか考えるのが
楽しみです。
今回は、味噌ラーメンの〆が食べたくて
この鍋にしました。
インスタント麺にスープが絡んで
おいしかったです。
Mie |  2012.07.04(水) 07:41 | URL |  【編集】

れぃん さま

れぃんさん、おはようございます。

足跡、ばっちり残っていますね(*^_^*)

> 美味しそうなピリカラ鍋ですね~☆

は~い♪
最初はコチュベースにしようと思っていたのですが
コチュが足りなくて、豆板醤にも登場してもらい
ピリ辛になりました。

> うちではカラ系が大好きでキムチ風なべなどよくしますけど

キムチ鍋~これもまたいいですね。

> 味がいま一つとぼけてました (’▽‘;;
> それが、こうしてカラタレに漬けこんでおいてからなべで煮るんですね~☆

下味をつけておくと、いいと思います。
漬け込んだ食材を食べると、いいお味が(*^^)v

> それにこの味噌ラーメンは ピカイチで美味しいですよね

実は、これが食べたくて、鍋にしたんです。
旨出汁でつくるインスタント麺、
味がバージョンアップして、グー。

> それでも、こういう〆でのいただきかたは思いもつきませんでした

うどんや生麺もいいですが、インスタント麺のちぢれに
絡むスープはたまりません。

> スキップの気持ちでいただいてかえります ありがとうございます♪♪

きゃ~スキップですかぁ~ かわいい♪
Mie |  2012.07.04(水) 07:47 | URL |  【編集】

わぁ~い!、美味しそう~

こういうピリ辛、食べた事、無いのよ。(主人がNG)
お呼ばれで食べたいなぁ。
〆のラーメン、固まりの様子がもしかして4個分?
育ちざかりの子供たちがいると、こうなのね、これくらい、ど~んと作ってみたいです。
↑の記事、私も片付けた~い!
一度全部カラにしたらどんなにすっきりするでしょう、、、、、
忘れ去られたもの、沢山あるだろうなぁ~
seabreeze |  2012.07.04(水) 11:05 | URL |  【編集】

アンニョンハセヨ v( ̄∇ ̄)v

今回はお昼すませて来たから良かった~
やっと学習能力ができたぞー^^
上の記事の冷凍庫・冷蔵庫整理、お疲れ様でした!
冷凍庫は、キツキツの方が省エネらしいですよ。。

ピリ辛鍋は、真夏でもイケそうですね。
以前、韓国料理店で男子会した時
お調子者の同級生が、マックスレベルの激辛鍋頼んだんです。
案の定 汗が噴き出してきて、オシボリじゃ間に合わなくて
店の雑巾で顔拭いてました^^; おバカでしょ?

チヂミは大好きなんです~^^
サムネを見た時、かき上げかな? と思ったら‥
ぎゃ~! めっちゃ美味しそー!!
ゲソゴロチヂミで男子会したい~っ!
やすろぐ |  2012.07.04(水) 12:51 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> こういうピリ辛、食べた事、無いのよ。(主人がNG)
> お呼ばれで食べたいなぁ。

お~ これからはピリ辛が合う季節・・・
少し残念ですね。
ディップ形式にして、seabreezeさんだけ食べる?

> 〆のラーメン、固まりの様子がもしかして4個分?

えっと、2袋分です。4
袋でも食べれたと思うけど
あの汁を活用するには、2袋が限界かなと思って。

> ↑の記事、私も片付けた~い!

こんな機会がないと、大事に取ってしまう。。。
思い切って使いました。

> 一度全部カラにしたらどんなにすっきりするでしょう、、、、、

うんうん・・・その後に新しい食品をびっしり入れて・・・
あはっ、カラにした意味がないかしら。

> 忘れ去られたもの、沢山あるだろうなぁ~

どうだろう。除いてみます?
お宝がでてくるかも。
Mie |  2012.07.04(水) 15:03 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

はろ~ やすろぐさん。

> 今回はお昼すませて来たから良かった~
> やっと学習能力ができたぞー^^

ぐふふ~
いかん、あのワンコインランチの写真を思い出しちゃった~
ぐーーー・・・おなかすいた~
夕ご飯まで遠し。

> 上の記事の冷凍庫・冷蔵庫整理、お疲れ様でした!

ありがとうございます。
いつもは、なにかの時にと置いてあるので
どばーーっと使うことがなく、
今回はとっても楽しかったです。

> 冷凍庫は、キツキツの方が省エネらしいですよ。。

みたいですね。もっと保冷剤が場所をとるかと
思ったら、意外や意外、スペースがあまっちゃった。
ちょっと足しておきます。
いっぱい入っている方が、何かのときに
温度が下がりにくいらしいし。。。

> ピリ辛鍋は、真夏でもイケそうですね。

うんうん、ビールがすすみますよ~

> 以前、韓国料理店で男子会した時
> お調子者の同級生が、マックスレベルの激辛鍋頼んだんです。

む・むりだ・・・とっても辛いのは苦手ですぅ。

> 案の定 汗が噴き出してきて、オシボリじゃ間に合わなくて
> 店の雑巾で顔拭いてました^^; おバカでしょ?

きゃははは~ うん。でもかわいいかも。
せめてタオルかバスタオルに格上げしてあげて
ほしいな~

> チヂミは大好きなんです~^^
> サムネを見た時、かき上げかな? と思ったら‥

かき揚げ~ええですな~ええですな~
それに一票♪

> ぎゃ~! めっちゃ美味しそー!!
> ゲソゴロチヂミで男子会したい~っ!

うんうん・・・男子会といわず
男飯で(∩.∩)
Mie |  2012.07.04(水) 15:10 | URL |  【編集】

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