Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　月曜日の夕ご飯です 　

　　　　

　　　　　　つるつるっと焼きうどんが食べたくて作りました。


　　　　　 味噌ダレ焼きうどん by Mieおうち の材料少なめで～


豚肉・キャベツを炒めて、うどん・味噌ダレ(味噌・醤油・酒・すりごま・砂糖)を
入れて炒め合わせました。


もやし・ネギを入れて絡め、醤油で味を調えました。
お母さんが、食欲のない時に「パワーをつけて～」とよく作ってくれた
一品。本当は、ニンニク入りなんだけど、割愛。
条件反射か? 食欲がなくても、おいしくいただけました。


　　　　　　　　　　　● 焼きおにぎり

　　　　
　　うどんが1人 半玉ずつだったので、焼きおにぎりも作りました。
　　ご飯にじゃこと醤油を混ぜて、グリルで焼きました。


汁物は、大粒なめこあんと豆腐。

　　　　　
　　　大粒なめこをだし汁で煮て味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ
　　　豆腐を入れて温めて、器へ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

副菜は、タコを使って2品。


　　　　
　　　　　タコ・マヨ・マスタード・酢・胡椒を和えました。

　　　　
　　　タコ・塩もみきゅうり・酢・醤油・砂糖・ゴマ油・
　　　すりゴマを和えました。


以上、本日2回目の更新でした。


参加中です。ぽちっをお願いします。
　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



　　　　

関連記事

• 11月23日は外食の日だって・・・ (2012/11/26)
• 手作りうどんと揚げ物。 (2012/07/16)
• 味噌焼きうどん & タコで副菜2品 (2012/05/31)
• 金環日食は見られず・・・(本日1記事目) (2012/05/24)
• 水沢うどんと天ぷら (2012/04/18)