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塩麹漬けささみのねぎチーズのせ

2012.05.27 (Sun)

木曜日は中之島公園のバラ園に行ってきました。

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バラを見て~ランチをして~パラをみて・・・
夕ご飯用のお惣菜を買って・・・帰路につきました。
そして、すぐに夕ご飯の準備。


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↑ お惣菜屋さんのレバー煮・大学芋(各1人前)。↑ 卵焼きを作りました。

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↑ 冷凍食品のお世話になって子どもの夕弁 ↑ 里芋・アスパラ・ベーコンの
                     マヨサラダを作りました。


主菜は、1週間ほど塩麹に漬けていたささみのねぎチーズのせ。

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ささみの塩麹をとって観音開きにして、味噌・ねぎ・チーズをのせ、
酒・醤油をかけてチンしました。

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 しっとりささみに、たっぷりのネギで、おいしくいただきました。
 ご飯より、パンの方がぴったりくるかもしれません。


  
          木曜日夕ご飯です

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以上、本日2回目の更新でした。



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。






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