Mie's おうちご飯

　　　　　水曜日のとうさんのお弁当です

　　　　

　　　　　● 鯛飯　/　梅干し　/　しそ
　　　　　● ねぎ塩生姜入り卵焼き　/　赤ウインナー
　　　　　● 肉団子とオクラ　/　カリカリベーコン
　　　　　● 新生姜の甘酢漬け　/　大葉


　　　　　　　　　　　● 肉団子とオクラ

市販の肉団子を温め、オクラはチンして、合わせました。
オクラのねばっと肉団子の甘酢が絡まって、おもしろかったです。
糸をひく甘酢だれ。。。

　
　　　　　　　　● 鯛 飯(モクモク手作りファーム通販)
　　　　　　　
　　　　　　鯛飯の素をご飯と一緒に炊くだけ。うまうまです。

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前日作った蒸しパン。分量をきちんと計らなかったのですが、
おいしかったので、記事に残します。(備忘録)


蒸しパンミックス(100g)・ヨーグルト・レモン汁・蜂蜜・バニラエッセンス・
ラム酒漬けレーズン・オリーブオイルを混ぜました。
(ラム酒漬けレーズンは写真を撮ったあとにさらに追加しました)


シリコンスチーマーに油を塗って生地を流し込み、空気を抜いてから
3分チンして2分蒸らしました。

　　　　　　　

ヨーグルトとレモン汁で爽やか系。ラム酒漬けのレーズンがいいお仕事を
してくれました。ひとりで全部食べられそう



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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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