肉団子とオクラ弁当 & 蒸しパン~ヨーグルト~

2012.05.26 (Sat)

     水曜日とうさんお弁当です

    1_20120523100103.jpg

     ● 鯛飯 / 梅干し / しそ
     ● ねぎ塩生姜入り卵焼き / 赤ウインナー
     ● 肉団子とオクラ / カリカリベーコン
     ● 新生姜の甘酢漬け / 大葉


           ● 肉団子とオクラ
2_20120523100103.jpg 3_20120523100102.jpg
市販の肉団子を温め、オクラはチンして、合わせました。
オクラのねばっと肉団子の甘酢が絡まって、おもしろかったです。
糸をひく甘酢だれ。。。

 
        ● 鯛 飯(モクモク手作りファーム通販)
       4_20120523100102.jpg
      鯛飯の素をご飯と一緒に炊くだけ。うまうまです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

前日作った蒸しパン。分量をきちんと計らなかったのですが、
おいしかったので、記事に残します。(備忘録)

5_20120523100102.jpg 6_20120523100102.jpg
蒸しパンミックス(100g)・ヨーグルト・レモン汁・蜂蜜・バニラエッセンス・
ラム酒漬けレーズン・オリーブオイルを混ぜました。
(ラム酒漬けレーズンは写真を撮ったあとにさらに追加しました)

7_20120523100123.jpg 8_20120523100123.jpg
シリコンスチーマーに油を塗って生地を流し込み、空気を抜いてから
3分チンして2分蒸らしました。

       9_20120523100123.jpg

ヨーグルトとレモン汁で爽やか系。ラム酒漬けのレーズンがいいお仕事を
してくれました。ひとりで全部食べられそう



参加中です。ぽちっをお願いします。
 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



関連記事
09:30  |  お菓子 手作り
 | HOME |