Mie's おうちご飯

　　　金曜日のとうさん・中学生のお弁当です



　　● えびめし卵のせ　
　　● ポテトマカロニサラダ　/　赤ウインナー　/　サニーレタス



　　　　　　　　　　　　● えびめし卵のせ　


えびめしの素を使ってえびめし作り。
玉ねぎを炒めてご飯を炒め付属のえびめしの具・ソースを混ぜ合わせ、
お弁当箱へ。裏ごししたゆで卵とドライパセリをトッピングして
できあがり。　(えびめしの過去記事は→こちら☆ カテゴリ えびめし )



　　　　　　　　　　● ポテトマカロニサラダ

シリコンスチーマーで作りました。

シリコンスチーマーにマカロニ・ジャガイモ・水・油(少量)・塩を入れて
3分チンし、軽く混ぜました。(右の写真は3分後)

再び2分チンして2分蒸らし、お湯を捨てました。きゅうり・ゆで卵・
マヨ・酢・塩なとをまぜてできあがり。

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金曜日の朝ご飯は、前日沖縄味と技展で購入した黒糖アガラサｰ(具志堅商店)


黒糖がっぷり入った蒸しパン。とうさんがこの感じなつかし～と言って
頬張っていました。


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今朝(月曜日)は金環日食を見るべくお空とにらめっこ。
けっきょく・・・厚い雲に覆われ金環日食は見られませんでしたが
日食を楽しむことはできました。小学生は、テレビでスマップの
ゴローちゃんが見られて嬉しそうでした。そんなに好きたっだのか。。。




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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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