鯛飯で朝・昼ご飯

2012.04.25 (Wed)

日曜日、小学生は模試でした。
お弁当は応援の気持ちを込めて、小学生の好きなものにしました。

     1_20120423135811.jpg

    ● 鯛 飯
    ● ミートボール / 赤ウインナー 
    ● 冷凍コーンクリームコロッケ / だし巻き卵
    ● ミニトマト / サニーレタス


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鯛飯はモクモク手作りファームさんの通販品。↑ 朝ご飯はこんな感じ。

朝ご飯を40分かけて食べていた小学生。
お弁当は「7分で食べた」との言葉に「本当???」と聞き返して
しまいました。
アドレナリンが出ていたら、食べるのも速くなるのだろうか。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お昼ご飯は、鯛飯を使って、ドリア。
どちらかと言うと、リゾット風という感じの仕上がりでした。

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鯛飯にソースをかけてオーブンで焼きました。
ソースは、玉ねぎ・しめじ・コンソメ・小麦粉を入れて炒め、水を入れて
煮ました。牛乳・たっぷり粉チーズを入れて、塩で味をととのえました。

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今回は、チーズを粉チーズオンリーにしてみました。チーズの味が
全面に出ず、やさしい味になっていました。
ゆるやかなとろみが、鯛飯にからんで、チーズリゾットみたいでした。


宇都宮餃子を2種類買ったので、食べ比べ。野菜餃子と肉餃子。
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               (わすりずらいですが ↑ 左が野菜餃子、右が肉餃子)

皮は市販餃子より厚めで、もちっとした感じ。
皮にはポークパウダーが練り込まれているそうです。
野菜餃子にもしっかのお肉の味があり、肉餃子は、お肉がはいってます♪
と言う感じの味でした。



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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09:30  |  鯛めし、えびめし  |  Comment(13)

Comment

Mieちゃん おはよ~♪

昨日は暑いぐらいだったね~(@_@)

モクモクファームさんの鯛飯は
いつ見ても美味しそうなんだけど 
大阪駅三越伊勢丹のモクモクファームさんにも
置いてるのかしら('-'?
鯛飯をチーズリゾット風ドリアに…
鯛の風味が効いて美味しそう♪♪

宇都宮餃子ってとっても有名ね♪
スーパーなどでも見かけた事はあるんだけど
まだ食べた事はないです~^^;
餃子と言えば
点天の一口餃子も美味しいよね♪ 
たまに阪神百貨店の食料品売り場で
買って帰ります(^-^)
みなみ |  2012.04.25(水) 10:06 | URL |  【編集】

鯛飯がドリアにィィィ~~~!
だし汁張ってお茶漬けまでしか思いつかなかった・・・
粉チーズパレード素晴らしいわぁ~
カルシウム満タンで穏やかな超いい一家ね^^

今どきね~ご当地ものが身近で買えるね
でも、果たして本物に近いか・・・ビミョーよね?
ひまあゆ |  2012.04.25(水) 10:11 | URL |  【編集】

みなみさま

みなみちゃん、こんにちは。

> 昨日は暑いぐらいだったね~(@_@)

暑かったねぇ~
小学生は半袖・・・それでも暑いって。

> 大阪駅三越伊勢丹のモクモクファームさんにも
> 置いてるのかしら('-'?

あのレストラン? どうだろう。。。
まだね、利用したことがないのあのレストラン。
すごい人でしょ^_^;
もしあったら、一度試してみてください。
おいしいです(^^)

> 鯛飯をチーズリゾット風ドリアに…
> 鯛の風味が効いて美味しそう♪♪

そうなの。鯛の旨味があって、ぱっちりでした。
もとがいいから、うまうまだったよ。


> 宇都宮餃子ってとっても有名ね♪

一度は食べてみたかったの。
スーパーのチラシを見たとき、買うしかないと
思いました。2個買うと割引があったので
両方買ってみました(^ニ^)

> 餃子と言えば
> 点天の一口餃子も美味しいよね♪ 

まだ、食べたことがないです。。。
今度買ってみようかな~

Mie |  2012.04.25(水) 10:18 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> 鯛飯がドリアにィィィ~~~!

鯛飯を朝ご飯とお弁当で食べてしまうには多く、
お昼の主食にするのには少なく残ってしまいました。

お茶漬けや焼きおにぎりにしたかったけど、
三人分にするのは無理な量だった。。。(^o^)

そんなときは、ドリア。
ご飯が少なくても、たっぷり具材で作ったソースと合わせて
ばっちり主食になりました。

> 粉チーズパレード素晴らしいわぁ~

だいぶ消費しました。
チーズを使うところを粉チーズで。
ある意味贅沢かも。めったにしないものね。

カロリーも、バターやチーズを使うより低いので
身体にもいいかも。


> 今どきね~ご当地ものが身近で買えるね

うんうん。現地で食べるのがいいのだろうけど
それは難しいので、レトルトで。

> でも、果たして本物に近いか・・・ビミョーよね?

そうね~ でも本物を食べたことがないので
その判断もビミョ~で。
まぁ、協会認定とか監修といった商品を買っているので
あながち外れてはいないでしょう。きっと。

Mie |  2012.04.25(水) 10:27 | URL |  【編集】

(*^・ェ・)ノ コンチャ♪

赤ウインナーに、だし巻き卵おいしそー! ←子供か
いかん。アドレナリンが出てきた^^;

チーズリゾット風かぁ‥ これもイイな。
ん? たっぷり粉チーズ? はは~ん、消費中やな‥

餃子は、男なのでガッツリ肉餃子で妄想しようかな。
( ̄~ ̄)。o0○(モグモグモグ…)
やすろぐ |  2012.04.25(水) 10:58 | URL |  【編集】

ぜ、ぜいたくー。
鯛めしドリア。。。

あ、ドリア食べたくなったぞー。

でたー。
また影響されたー。

もうすぐお昼や。

Mieさん
麹仕込みました^^
これからもっとお料理挑戦していきまーす。

餃子の皮も作ってみたいなー。
BOO子 |  2012.04.25(水) 11:02 | URL |  【編集】

タケノコドリア
食べてまーす^^


ふふ~んi-185
BOO子 |  2012.04.25(水) 12:53 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> 赤ウインナーに、だし巻き卵おいしそー! ←子供か

いいよね♪ ←子供か

> いかん。アドレナリンが出てきた^^;

ぐふふ~

> チーズリゾット風かぁ‥ これもイイな。
> ん? たっぷり粉チーズ? はは~ん、消費中やな‥

ざぁ~す(*^^)v
順調においくし消費中です。


> 餃子は、男なのでガッツリ肉餃子で妄想しようかな。
> ( ̄~ ̄)。o0○(モグモグモグ…)

( ̄~ ̄)( ̄~ ̄)( ̄~ ̄)。o0○(モグモグモグ…)
もう ありませんよ~
あっ、餃子はお昼に全部食べなかったので
このあと、続きます。

Mie |  2012.04.25(水) 13:30 | URL |  【編集】

BOO子 さま

> ぜ、ぜいたくー。
> 鯛めしドリア。。。

ふふ~ん♪
お茶碗一杯分を、三人分のご飯に
変身させちゃった~
やさしいソースが、鯛飯にぴったり。


> あ、ドリア食べたくなったぞー。
> でたー。
> また影響されたー。

ぐふふふ~食べちゃってくださいって
お返事を書こうと思ったら
 ↓
> タケノコドリア
> 食べてまーす^^
> ふふ~んi-185
 ↓
びっくりした~ 食べたのね~
しかもタケノコだって~
いいな~


> Mieさん
> 麹仕込みました^^

おっ。一週間後が楽しみね~

> これからもっとお料理挑戦していきまーす。

はい、楽しみにしています(*^^)v

> 餃子の皮も作ってみたいなー。

餃子皮ね、作り始めたらはまるかも。
一度作ってみてね。

Mie |  2012.04.25(水) 13:38 | URL |  【編集】

こんにちは。
鯛飯、美味しそうですね。
大阪に行けたら、買ってみたいです。

餃子、宇都宮餃子は、食べたことはないのですが、皮にお肉のパウダーを練り込んであるのは、良いアイデアですね。
こちらでは、眠眠や王将の餃子が人気があります。薄皮の眠眠、少し厚めの王将。
拘りがありますね。 p☆。
☆takasegawa☆ |  2012.04.25(水) 14:03 | URL |  【編集】

☆takasegawa☆ さま

☆takasegawa☆さん、こんにちは

> 鯛飯、美味しそうですね。

はい、おいしいで~す。
モクモク手作りファームさんにお米を注文する度に、
この鯛飯も注文しています。
鯛を捌いたり焼いたりする手間を考えると
ありがたい商品です。

> 大阪に行けたら、買ってみたいです。

モクモクさんは、三重県伊賀が本拠地で
梅田でレストランを展開しています。
そこではお野菜やソーセージなども売っているようです。
もしかしたら鯛飯もあるかもしれません。
まだ行ったことがないので未確認です。

通販は
https://www.moku-moku.com/ec/shop/top.php
です。

> 餃子、宇都宮餃子は、食べたことはないのですが、皮にお肉のパウダーを練り込んであるのは、良いアイデアですね。

私もいいアイディアだなぁと思いました。
今度 餃子皮を作る時に、鶏ガラ顆粒を混ぜて
みようかと思っています。

> こちらでは、眠眠や王将の餃子が人気があります。薄皮の眠眠、少し厚めの王将。
> 拘りがありますね。 p☆。

こちらも同じです。
人気のある餃子は、おいしいですね。

Mie |  2012.04.25(水) 14:16 | URL |  【編集】

こんにちわ

鯛めしのお弁当ですか?素晴らしい!
きっと小学生さん頑張れたわね~
そして鯛めしのドリアですか?
何だか勿体ない位豪華ですね~
ゆるい感じ私好きです。美味しそうですね~
宇都宮餃子お土産で頂いた事があります
餃子でもいろいろで違うものですね~
どちらも美味しそうですね~
Coucouのいくこ |  2012.04.25(水) 14:32 | URL |  【編集】

Coucouのいくこ さま

> 鯛めしのお弁当ですか?素晴らしい!

はい、朝・昼・お弁当で、2合分の鯛飯を
いただきました。

> きっと小学生さん頑張れたわね~

とても早くお弁当が食べられたようです。
好きなものばかりにしましたから(^ニ^)
きっと、朝もお弁当を食べてからも
がんばってくれたと信じています。

> そして鯛めしのドリアですか?
> 何だか勿体ない位豪華ですね~

お茶碗1杯ほどしか鯛飯が残らなかったので
ドリアにしてみました。

> ゆるい感じ私好きです。美味しそうですね~

ご飯に絡んでよかったですよ(*^^)v

> 宇都宮餃子お土産で頂いた事があります
> 餃子でもいろいろで違うものですね~

ほんとうに! 皮も中身も違うので
楽しいですね。

> どちらも美味しそうですね~

は~い(*^_^*)
Mie |  2012.04.25(水) 14:43 | URL |  【編集】

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