Mie's おうちご飯

昨日の夕ご飯です

　　　



豆腐とエビの炒め煮
　　
豆腐とエビ、あとは好きな野菜を準備。
野菜を炒めて、野菜がしんなりしたらエビを入れて炒めます。エビの色が変わったら
　　
だし汁、醤油、みりん、酒、酢、ケチャップ、塩と豆腐、スナップエンドウを
入れて煮ます。水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
ご飯の上にのせて食べてもおいしいです



■ゴーヤと新レンコンの炒め物　　　　　■アボカドサラダ
　　
ゴーヤ、新レンコン、コーン　　　　　　アボカド、エビ、スナップエンドウの
豚肉入り。　　　　　　　　　　　　　　レモンマヨ和え。
レンコンのシャキシャキが



薄切り餅の卵バジル蒸し
　　
しゃぶしゃぶ用の薄切り餅をカットし、フライパンにならべて焼きました。
　　
卵、牛乳、パルメザンチーズ、ドライバジル、塩を流し入れ、蒸し焼きに。
もちのもっちり感がたまりませんでした



■きのこご飯
　　
永谷園松茸の味お吸い物に、しめじ、しいたけ、人参、お揚げ、醤油、みりんを
入れて炊きました。ほのかな松茸の風味


■デザート　ぶどう
お店でイチゴをを発見
きれいに並べられたイチゴは、15個で千円
思わず、イチゴの数を数えちゃったもんねっ～

今が旬のブドウを買いました



今日のひまわり
　　　　　　　　


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pink1002さま、鶏モモともやしの甘酢煮のつくれぽありがとうごさいました。

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