8月3日の夕ご飯

2010.08.04 (Wed)

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次の日から小学生の子どもがキャンプへ行くので 、豪華な夕ご飯に。


昨日の昼過ぎから、すごい雨 買い出しに行けたのは、五時近くになってから。
この時間帯の魚屋さんは、激安でした。↓ 3パックで千円
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太刀魚の刺身をはじめ、天神祭りに食べ損ねた鱧。鱧はやっばり梅肉のせで

秋刀魚の昆布じめと、イカをこれまた割引で購入
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秋刀魚の昆布じめは、おいしくてびっくり。イカは、イカ納豆で


■こどもの好きな肉料理

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アスパラの豚巻き。ゴーヤと豚肉のみそ炒め。ゴーヤは大人担当です


■とうもろこし

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「豚肉とお野菜のコチュ鍋 de 夕ご飯」で、
「テレビで、とうもろこしの薄皮をつけたままレンジでチンすると甘みが増す・・」
とブログに載せたところ、なのはな姫さんより
「採れたまんま皮もひげも全部ついたままレンジに入れてました!
皮の水分で蒸したみたいになりますよ!」とコメントをいただきました。

さっそく、その通りに。皮の表面の汚れをとり、そのままチンしました。
とうさんお墨付きのおいしさでした
今回は、醤油・酒・みりんで焼いたとうもろこしもつくりました


■多幸たこめし

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洗い米に調味液とレトルトの具材をいれて、通常の水加減まで水を足して炊くと

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たこめしの完成。 たこがもうちよっと入っていたらなぁ



    今日の朝顔         ひまわり
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小学生の子どもは、おおきなリュックを背負ってキャンプに行きました。
HUGしてお別れ 、元気に帰って来てね 楽しんできてね~


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09:59  |  魚介類 他  |  Comment(12)

Comment

はまぴーさま

小学生の子どもがキャンプに行く前日だったので、
ちょっと豪華にしてみました。

> トウモロコシ、大好物です^^
皮付きのままチンするだけで、おいしくなるので・・・
ってことを知ったので、今年のトウモロコシの出番は増えそうです。

チンしたあと、醤油でこがしたトウモロコシもおいしかったです。
Mie |  2010.08.04(水) 18:13 | URL |  【編集】

おおおぉぉぉ!!?
めちゃめちゃ豪華版のディナーじゃないですか!!
どれから箸を付けてよいか迷いますね^^
トウモロコシ、大好物です^^
はまぴー |  2010.08.04(水) 18:04 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> 夕方のお買物は楽しいよね!
そうなんです。掘り出し物があったりして。
夕方の買い物は、帰ってすぐに夕食の準備なので、
気持ちがあせりますが、この日は刺身って決めていたので
楽ちんでした。


> 楽しみにしてるんだけど・・・
早くお知らせがくるといいですね。
Mie |  2010.08.04(水) 17:22 | URL |  【編集】

夕方のお買物は楽しいよね!
でも、これがなかなか行けないんだなぁ・・・残念!
みんなの喜ぶものが見つかってよかったね!

とうもろこし・・・北海道の方からお知らせがそろっとくるかなぁ・・・
去年買っておいしかったんだよね
楽しみにしてるんだけど・・・
ひまあゆ |  2010.08.04(水) 13:33 | URL |  【編集】

AYAさま

> その間ちと寂しいですね(ToT)
はい。ときどきキャンプのスケジュール表をみて、
楽しんでいる姿を想像しています。

> 豪華☆夕食で楽しい時間になりましたね^^
> 3パック1000えんはお安い!
もっと閉店間際だと、4パック・・・5パックとなるみたい。
それ以上になると・・・お店は閉店して商品が買えません^_^;
良い頃合いを見定めなければ・・・。

> 今日の夕食はお刺し身食べたいな~♡
今日何にしようかなぁ~・・
Mie |  2010.08.04(水) 13:07 | URL |  【編集】

meikiraさま

> 閉店前はヤットパリ狙い目。
そうですよ~、狙い目。
でも、その店たちの閉店時間はいろいろなので、
安く買うための時間の駆け引きが必要です。
今回は欲しい魚が安く買えてラッキーでした。

> 「奥さんいいところに眼つけてる」
> なんて言われそうですね
にっこり笑ってサービスしてもらいます(*^^)v
Mie |  2010.08.04(水) 12:57 | URL |  【編集】

こんにちは^^

お子さん、キャンプへ!
その間ちと寂しいですね(ToT)

豪華☆夕食で楽しい時間になりましたね^^
3パック1000えんはお安い!
羨ましいです~ヾ(〃^∇^)ノ♪
今日の夕食はお刺し身食べたいな~♡

応援ぽち~!
AYA |  2010.08.04(水) 12:49 | URL |  【編集】

りっちゃまさま

> 今度 北海道の親戚から とうもろこしを送ってくれる と連絡があり
> ちょうど良かったです(*^^)v。
立派なとうもろこしは、わかりませんが、スーパーなどで売られている
大きさなら1本4分半,600wが、いい仕上がりでした。
チンしたあと、醤油で焼いたのもおいしかったよー。 


Mie |  2010.08.04(水) 12:40 | URL |  【編集】

なのはな姫さま

> お墨付きまでいただいてありがとうございます!!
本当においしかったです。ありがとうございました。

> きっとお子さんたちもキャンプ先でMieさんのご飯が恋しくなるんじゃないかなと思います(>_<)
今日のキャンプでの夕ご飯は、魚つかみでニジマスがとれたら、
バーベキューをして食べるそうです。私が食べたいぐらい・・・。
その後のメニューは・・・^_^;
きっと帰って来たら、喜んで夕ご飯を食べてくれると思います。
Mie |  2010.08.04(水) 12:34 | URL |  【編集】

毎日が宴会

こんにちは、毎日が宴会
美味しそうですねアスパラ巻き、
閉店前はヤットパリ狙い目。
「奥さんいいところに眼つけてる」
なんて言われそうですね
meikira |  2010.08.04(水) 12:24 | URL |  【編集】

(^.^)

とうもろこしネタ、とっても参考になります!!。

今度 北海道の親戚から とうもろこしを送ってくれる と連絡があり
ちょうど良かったです(*^^)v。

私も試してみよう☆
りっちゃま |  2010.08.04(水) 12:03 | URL |  【編集】

さっそく試していただいてe-466
お墨付きまでいただいてありがとうございます!!

いつもおいしそうなご飯でうっとりしながら拝見しています!
きっとお子さんたちもキャンプ先でMieさんのご飯が恋しくなるんじゃないかなと思います(>_<)
なのはな姫 |  2010.08.04(水) 10:57 | URL |  【編集】

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