Mie's おうちご飯

　　　　　　月曜日のとうさんのお弁当です

　　　　　

　　　　● ご飯　/　梅干し　/　しそ
　　　　● 塩麹漬け豚ロースの野菜炒め　/　野菜天の醤油焼き
　　　　● ナスとさやえんどう炒め　/　ミニトマト


　　　　　　　　● 塩麹漬け豚ロースの野菜炒め
　　　　　　　
塩麹に漬けていた豚ロースの塩麹をとって、拍子切りにしました。
豚ロースを人参・玉ねぎと一緒に炒め、アスパラ・醤油・酒を加えて
さらに炒めました。


　　　　　　　　　● ナスとさやえんどう炒め
　　　　　　　
　　ナス・砂糖・酒・醤油で炒め、さやえんどう・すりゴマを
　　加えて軽く炒めました。



　　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　　　

この日から中学生は期末テスト開始。
テスト期間中は、出かける前に中学生の肩を私がトントンと叩きます。
どうもこれをすると、幸福の女神がやってくるそうです。

小学生の時からしているのですが、中学生になってから、そのパワーが
落ちたような。。。身体が大きくなったからかな～
トントンをもっと強めにしてみようかなっ。

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3月5日は我が家の記念日。朝しかいっしょに食卓を囲む時間がないと
いうことで、みんなに早起きしをしてもらいお祝いのケーキをいただきました。

前回と同じ、バタークリームケーキ。
毎回デザインが違うので、箱を開けるのが楽しみです。

　　　　　　
　　　　　　　　　　うわ～ピンク色がまぶしぃ～



　　　 ( 今回のケーキ )　　　　　　　　　　　( 前回のケーキ )


さぁ、カットしてみましょう。


　　　 ( 今回のケーキ )　　　　　　　　　　　( 前回のケーキ )

うん、変わらぬ味。
ストロベリーソースのところは甘酸っぱくてアクセントになっていました。


　　　　　　　
　　　　　　今回のケーキは、側面にも飾りが入り


我が家の誕生日記念日は、11月から続いて、この3月で一段落。
次にこのケーキが食べられるのは、いつかな。。。



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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


☆ よっちママさん、記事リンク
　　　　「 ゾロ新世界篇&塩麹料理主菜と塩麹パン 」
　　　塩麹に漬けていた鶏を美しく焼いて、胡椒でパクッ。
　　　おいしそ～。

☆ かしま★うにこさん、 鶏モモともやしの甘酢煮 のつくれぽ
　　　　> 鶏がプリップリでと～ってもおいしかったです(≧∇≦)
　　　　　もやし2倍で
　　　しゃきっと仕上がったモヤシが通常の2倍・・・魅力的です。

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