お雛様を飾りました & 鶏ミンチ弁当

2012.03.03 (Sat)

今日、3月3日はひな祭りですね。我が家のお雛さまは、こんな感じです。

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置くスペースを考えて、お内裏様とお雛様だけです。衣装は本金 生絹 西陣織
有職本式十二単衣で、着付師の方が着させてくださったものです。

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自分が幼少の頃に買ってもらったお雛様によく似たお顔を求めて、
松屋町(問屋街)を何時間も歩き回りました。そしてよく似たお雛様を
見つけました。なんだかとっても落ち着きます。

そして市松人形の愛ちゃん。髪型がとてもおしゃれです。

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そして、ひなあられは、欠かせませんね。って私だけかな。

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小倉山荘さんのひなあられとプリキュアのひなあられ。

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ひなあられのパッケージは、かわいいものが多くて、買いたくなって
しまいます。

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     水曜日とうさんお弁当です

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● ご飯 / 鶏ミンチと野菜のピリ辛
● 鶏ミンチバーグ&レンコンと野菜 / 卵焼き(前日のリメイク)
● チーズ焼き(前日のリメイク) / ベビーリーフ / 糸切り唐辛子


          ● 鶏ミンチと野菜のピリ辛
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鶏ミンチ・レンコン・人参・豆板醤・酒・砂糖・醤油・水で
炒め煮にしてネギを入れて醤油で味を調えました。


       ● 鶏ミンチバーグ&レンコンと野菜
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鶏ミンチ・玉ねぎ・人参・塩・酒を混ぜ合わせ成形し、片面にレンコンを
付けて、焼きました。途中、酒蒸しして、全体に火が通ったら、
醤油などを絡め、ホワイトシメジ・菜の花を加えてタレと絡ませました。


前日のリメイク2品。

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少し残ったので、チーズをのせてチンしました。

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醤油で味を調えて、卵焼きの具にしました。


         中学生お弁当です

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まだ水曜日からの食事のアップが終わっていないので、
おひな祭りの日の食事は、数日後のアップになります
さぁて、ひな祭りの夕ご飯は、何にしようかな。


小学生のねごこチェックカードより
「音~雨三 毛スグ ヒナマツリ~」

最初、この意味がわからなくて・・・寝たいのに、寝られず。

毛スグ・・・けすぐってなに???

おと~うさん もうすぐ ひなまつり~ 
きっとこれね。これで眠れる。。。昨日の夜のできごとでした。

スグ ヒナマツリ~は、漢字ではないの。。。



最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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