牛スジうどん

2023.10.16 (Mon)


先週月曜日のお昼ご飯は、うどんでした。


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牛スジ煮込みの冷凍ストックが無くなった
ので作りました。煮込んでいる間、いい匂いに
包まれていたので、食べたいなぁの気持ちが
ふつふつと。
少しもらって牛スジうどんにしました。
うまうま。


その他は、鯖寿し 匠 (若廣 福井県)。


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鯖は、国産寒サバのみを使用、
福井県産コシヒカリを使用とのこと。

おいしい鯖寿し。脂のノリノリの鯖、酢飯の
酢もほどよく、シャリもやや少なめでいい感じ。
またリピしいたなぁ。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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