塩麹漬け蒸し豚肉弁当
2012.02.19 (Sun)
木曜日のとうさんのお弁当です 
● ご飯 / じゃこ / 梅干し / しそ / 大葉
● 塩麹漬け蒸しホエー豚巻き(ホワイトシメジ・パプリカ)
● 椎茸の軸入り卵焼き / ハム / サニーレタス / ミニトマト
● 塩麹漬け蒸しホエー豚
耐熱皿に、ホワイトシメジ、塩麹に連れていたホエー豚をのせて
レンジでチンしました。
豚肉がしっとり仕上がってうまうまでした。焼くよりしっとりとした
仕上がりでした。
● 椎茸の軸煮
前日に焼き椎茸をおいしくいただきました。軸の部分はカットし
甘辛く煮ました。翌日、これに卵をプラスして卵焼きにしました。
卵焼きを噛むと、椎茸から旨汁がじゅわっと出てきました。
お弁当のおかずにというより、お酒のアテとしてゆっくり味わいたい
一品でした。
この日(木曜日)は、小学生は社会見学でした。
プリントでお弁当不要ということを知り、がっかりの小学生。
小学生 「 お母さんのお弁当が食べられると思ったのに。。。
こんな気持ちじゃあ給食が食べられない
」
と、言っていました。うれしいことをいってくれる小学生。ありがとう。
給食は、押し麦のグラタン、スープ、キウイフルーツ、パン、牛乳。
お弁当のことは忘れて、おいしく食べたことでしょう。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
コメント欄はお休み中です。
● ご飯 / じゃこ / 梅干し / しそ / 大葉
● 塩麹漬け蒸しホエー豚巻き(ホワイトシメジ・パプリカ)
● 椎茸の軸入り卵焼き / ハム / サニーレタス / ミニトマト
● 塩麹漬け蒸しホエー豚
耐熱皿に、ホワイトシメジ、塩麹に連れていたホエー豚をのせて
レンジでチンしました。
豚肉がしっとり仕上がってうまうまでした。焼くよりしっとりとした
仕上がりでした。
● 椎茸の軸煮
前日に焼き椎茸をおいしくいただきました。軸の部分はカットし
甘辛く煮ました。翌日、これに卵をプラスして卵焼きにしました。
卵焼きを噛むと、椎茸から旨汁がじゅわっと出てきました。
お弁当のおかずにというより、お酒のアテとしてゆっくり味わいたい
一品でした。
この日(木曜日)は、小学生は社会見学でした。
プリントでお弁当不要ということを知り、がっかりの小学生。
小学生 「 お母さんのお弁当が食べられると思ったのに。。。
こんな気持ちじゃあ給食が食べられない
」と、言っていました。うれしいことをいってくれる小学生。ありがとう。
給食は、押し麦のグラタン、スープ、キウイフルーツ、パン、牛乳。
お弁当のことは忘れて、おいしく食べたことでしょう。
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