Mie's おうちご飯

創業昭和24年 小豆島お肉の山下屋さんから昭和の手造りミンチカツを
いただきました。

↑ 冷凍で届きました　　　　　　　　　↑ お召し上がり方の説明書つき

オレンジの紙に包まれたミンチカツ登場　　　↑ 90gの6個入り

( 小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中 )

みんなか揃う夕ご飯に食べようと思って、冷凍庫でスタンバイして
もらっていました。さっそく作って食べましょう。



170度の油で、 冷凍のまま両面がきつね色になるまで揚げました。


油をよく切ってから、カットしてみました。肉汁がしみで出てきました。
こぼれたらもったいない。

原材料名 タネ(豚肉・国産)、玉ねぎ(国産)、牛肉(国産)、卵(国産)、デミグラスソース、
　　　 　トマトソース、パン粉、塩、胡椒、衣 by パッケージ


　　　　　　　
　　　ミンチカツ　/　レンコンチップス　/　揚げジャガ　/　
　　マカロニポテトサラダ　/　キャベツ & スプラウト　/　ミニトマト

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　冷凍エビ焼売も揚げました。


まずは、ミンチカツをそのままパク。衣がサクサク、肉汁がじゅわ～
次に、土鍋ご飯とミンチカツのコラボ・・・


　　　　　　　
　　　　そしてソースをかけたてミンチカツをいただきました。

ミンチカツの衣は、サクッとしていて軽い感じ。
中は、肉汁がいっぱい。肉汁がジュワーと出てきて、口の中が
旨汁でいっぱいになりました。さすがミンチカツ。
最初は、2個ぐらい食べられるかな? と思いましたが、1個で
満足でした。


汁物は、揚げ茄子とネギの赤味噌汁




　　　　　　　　　日曜日の夕ご飯です

　　　

夕ご飯は、体調と相談しつつ作りました。
ミンチカツを一から作るのは大変だけど、冷凍ならば、好きなときに
熱々のミンチカツが食べられていいなぁ～と思いました。


この次の日(月曜日)、私はついに寝込んでしまいました
いつぶりだろう。。。病院に行きました。
しんどいはず・・・肺炎の一歩手前とのこと
病院のお薬ってよく効きますね。昨日(水曜日)ぐらいから
だいぶ楽になりました。

用意していた記事を1回更新にして、いままで更新をしてきましたが
新しい記事が書けそうなので、明日からは2回更新を予定しています。

本日も、引き続き2回目の記事をお休みします。


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　コメント欄は、週明けオーブンを予定しています。

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