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カレーはセルフサービスで

2012.01.24 (Tue)

         1月22日夕ご飯です

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1月22日はカレーの日のCMを見ていたら食べたくなって作りました。
(1982年、全国学校栄養士協議会が学校給食開始35周年を記念して1月22日の給食の
メニューをカレーにすることに決められ、この日、全国の小中学校で一斉にカレー
給食が出された。by Wiki)


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以前作っておいた牛すじの煮込みをベースにカレーを作りました。
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具は、玉ねぎ・人参・ジャガイモ。

トッピングは、豚ヘレ(ヒレ)フライとチーズのパリパリ。
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チーズのパリパリは・・・
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クッキングシートにチーズを広げて、パリパリになるまでチンしたもの。
パリパリでカレーをすくっていだきました。

そのほかは、サラダと福神漬け。
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サラダは、大根・水菜・人参。


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  食卓に、どどーんとカレーの入った鍋、そして土鍋ご飯をおいて
  セルフサービスにしました。
  小学生は、ジャガイモをいっぱい、中学生は、ご飯とルーをいっぱい
  お皿に入れていました。見ていて楽しかったです。


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      久しぶりの牛すじ、やっぱりおいしいな~

ということで、あっという間に、↓ こんな感じになりました。
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このルーを一箱半 ↓ 使ってつくったんだけどな~ 
セルフにすると無くなるのが早いようです。
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   私1杯、とうさん1杯半、小学生2杯、中学生2杯半、。。。


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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