ピリ辛ミンチ麺

2023.03.04 (Sat)


先週土曜日のお昼ご飯は、リクエストのピリ辛ミンチ麺。


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ピリ辛ミンチは、ミンチ、長ネギ、刻み生姜、
豆板醤、コチュジャンを焼き、鶏ガラスープ、
三温糖、醤油、塩、酒を入れて水分が少なく
なるまで煮ました。


デザートは、リピ商品のカステラ本舗 長崎
異人堂(長崎県)の長崎カステラ。


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しっとり生地に、ザクザクのザラメ。
たまりません。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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