牛丼
2023.03.02 (Thu)
先週水曜日の夕ご飯は、リクエストの牛丼でした。
牛丼の具は、牛肉、新玉ネギ、豆腐、ゆで卵、
細ネギ。
豆腐は、じっくり煮たので、味がしみしみでした。
●アスパラの肉巻き
アスパラガスを日南豚肉で巻き、紅塩をふり
表面を焼き、醤油、酒、三温糖を入れて煮て、
最後に表面を焼き、紅塩・胡椒をふりました。
デザートは、いただきもののはっさく。
この日のお酒は、国盛 半田郷 飲み比べ
セット。
●純米辛口 半田郷
すっきりさ、辛口さを楽しめました。
●半田郷 純米吟醸
とても飲みやすいお酒でした。
夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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