節分の夕ご飯
2023.02.10 (Fri)
先週金曜日は、2月3日 節分でした。
●恵方巻き
昨年に引き続き、とんかつまい泉の恵方ヒレカツ
巻きにしました。昨年より、おいしくなっていました♪
●お蕎麦
トッピングは、ゆで卵、かまぼこ、天かす、ネギ。
●イワシ
紅塩をふって焼き、大根おろしをそえました。
●福々まめ （でん六 山形県）
ポリッピーチョコ、紅白大豆、柿の種チョコ、
金平糖入り。
●厄除け饅頭（福寿秀信）
山芋入りのもちっと生地に、あんがたっぷり。
紅、白、よもぎ。よもぎは、粒あんでした。
全員が揃ってから、豆まきをしました。
豆は、例年通り豆富本舗（京都府）を使用。
お豆がおいしい上に、お掃除も楽♪
ストレスがたまっているのか、投げる手にチカラが
入っている子どもたち・・・・
この日のお酒は、特別純米酒 生酒
土佐金蔵 （高木酒造 高知県）。
酒屋さんのおすすめのお酒。
スタートは、冷酒で。辛口でキレがあり、軽い飲み口。
少し時間が経つと、米の旨味がさらに楽しめました。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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