サーモンのサラダ
2022.08.03 (Wed)
先週火曜日の夕ご飯は、サーモンでした。
お刺身用のサーモンの表面を軽く焼き、
粗めにほぐし、ベビーリーフの上へ。
オクラは軽く焼いて、醤油、酒、紅塩を
絡めました。
ソースは、自家製のマヨネーズ。
●鶏の唐揚げ
友だちに、卵白使いの鶏からレシピを
教わったので作ってみました。
下味をつけた鶏モモ肉に片栗粉をつけ、
卵白をつけて揚げました。
超ジューシー。
卵白をつけて、片栗粉をつけたものも
揚げてみました。こちらは、色白さん
しあがりのザクッと感あり仕上がり。
●panya芦屋 高級食パン専門店
PREMIUM
我が家一番人気の食パン。
そのままの味を味わって、自家製マヨを
つけて食べて・・・
夕方の更新は、お弁当記事です。
以上、本日2回目の更新でした。
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