カレイの煮付け
2022.03.25 (Fri)
先週水曜日の夕ご飯は、お魚料理2品でした。
●赤カレイの煮付け
豆腐、長ネギ、人参入り。
●真タラの洋風煮
真タラの皮目を焼き、長ネギを焼き、人参、
醤油、酒、水を入れて蒸し煮にし、バター、
粉チーズ、紅塩を入れて仕上げました。
ご飯は、いただきもののお米で炊いた白ご飯。
南魚沼塩沢産コシヒカリ
(販売者 かま炊きめしや こめ太郎）
ピカピカのご飯が炊けました。
甘みが強く、もちっと感もあり、粒の大きなお米。
新米を食べているようなみずみずしさもありました。
デザートは、ヤマザキのモンブランとショコラトルテ
ケーキ。
ショコラトルテケーキの中には、チョコチップ入り。
ヤマザキのケーキは、昔懐かしさを感じられて
好きです。
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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