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七草がゆ

2022.01.12 (Wed)


先週火曜日の夕ご飯は、七草がゆでした。


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●七草がゆ


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七草は、洗ってカットし、油炒めし、だし汁、塩、酒で
少し煮ました。

おかゆは、お米を洗い、水分を切り、水を入れて吸水させ、
サツマイモ、塩といっしょに煮ました。



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器におかゆ、茹でた餅、七草を入れて食べました



おかずは、豚キムチとキュウリの醤油漬け。

●豚キムチ


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玉ねぎを焼き、日南豚バラしゃぶしゃぶ用、九条ネギ、
黄さんのキムチ通の味を入れて炒めました。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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