カキ飯、カキフライ
2022.01.11 (Tue)
先週火曜日のお昼ご飯は、カキOKのトラちゃんと私の
二人だけ。ということで、カキ三昧にしました
先日いただいたたくさんのカキ
初回は、蒸しガキで。
今回、2回目は、冷凍しておいた剥きガキを解凍し、
カキ飯とカキフライにしました。
●カキ飯
カキをだし汁、醤油、酒で少し煮て、洗い米と合わせ
土鍋で炊きました。お焦げもうまうま。
●カキフライ
写真は一人前。タルタルソースとソースで。
揚げたて、うまうまのカキフライ。
●味噌汁
カキエキス入りの味噌汁。
具は、大根、長ネギ、細ネギ、豆腐。
お昼から贅沢ご飯でした
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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