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守破離 de ランチ

2021.12.23 (Thu)


先週水曜日は、自家製粉石臼挽手打蕎麦守破離(大阪市北区 堂島店)へ。
守破離は3店舗あり、その中の堂島店にお邪魔しました。
堂島店は、1年ぶりの訪問。


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昨年も綺麗な紅葉を楽しませてもらいましたが、今年も。
入り口付近からパチリ


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今回案内された席は、紅葉が見られるテーブルでは
なかったのでちょっと残念でした。


いつも注文している天盛りそば。


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わさびが先にやってくるので、それをスリスリしつつ
お蕎麦などを待ちました。わさび・・・テンションアップ。



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今日のお蕎麦は、北海道産だそうです。
二八と十割が選べるので十割で。
今回は、太い蕎麦も混ざっていて、クリスマスプレゼント?
といいつつ写真をパチリ。

お蕎麦を塩で、出汁で、薬味といっしょにと楽しみました。
守破離のお蕎麦、大好きです。
太いのはアレでしたけど・・・



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天ぷらは、海老、レンコン、ナス、オクラ、ズッキーニ、
ブロッコリー、ゴボウ、キノコ、サツマイモなど。


〆は、そば湯。
おいしいそばつゆに、そば湯を入れて飲み、最後の
一滴まで楽しみました。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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