焼きおにぎり
2021.12.14 (Tue)
土曜日(12月4日）の夕ご飯は、焼きおにぎりでした。
ここ数日、食べたいと思っていて、やっと登場。
炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、成形し、
タレを塗りつつ魚焼きグリルで焼きました。
●ラーメン鍋
昆布・鰹出汁、鶏ガラ顆粒、水、酒、塩、薄口醤油、キャベツ、
玉ねぎ、長ネギを入れて煮て、豚肩ロースを入れて煮て、
最後に麺を入れました。
麺は、いただきものの 手延べ中華麺 揖保乃糸 龍の夢。
麺は、つるつるっといいのどごし。
翌日の朝ご飯は、トーストでした。
コーンスープでほっこり。
本日はあと2回(12時半、16時半）更新予定です。
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