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焼きおにぎり

2021.12.14 (Tue)


土曜日(12月4日)の夕ご飯は、焼きおにぎりでした。


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ここ数日、食べたいと思っていて、やっと登場。
炊きたてのご飯に醤油を入れて混ぜ、成形し、
タレを塗りつつ魚焼きグリルで焼きました。



●ラーメン鍋


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昆布・鰹出汁、鶏ガラ顆粒、水、酒、塩、薄口醤油、キャベツ、
玉ねぎ、長ネギを入れて煮て、豚肩ロースを入れて煮て、
最後に麺を入れました。



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麺は、いただきものの 手延べ中華麺 揖保乃糸 龍の夢。


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麺は、つるつるっといいのどごし。


翌日の朝ご飯は、トーストでした。


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コーンスープでほっこり。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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