とり皮巻き巻き串

2021.10.23 (Sat)


先週水曜日の夕ご飯は、とり皮巻き巻き串でした。


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●博多とり皮巻き巻き串 (とり酒場 華善)


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あべのハルカス近鉄本店で九州うまかもん市(〜10月19日)の催事が
あったので立ち寄り、とり皮巻き巻き串を購入。

博多かわ屋(大阪市城東区)のかわ焼きと味付けは
似ていたのですが、食感がしっかりめでした。



●水ナス


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てんしば内の産直市場よってって購入した水ナスをカットし
切り込みを入れて紅塩をふってレンジで加熱し、魚焼きグリルで
表面を焼き、醤油をふり、ベーコン、チーズをのせてレンジで加熱し、
さらにチーズを追い足ししました。
みずみずしい水ナス、おいしかったです。



●辛子明太子博多あごおとし(博多まるきた水産)


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阪急キッチンエールで登場するたびに購入している商品。
今回は、2腹入りだったので、一人ひとつずつ。



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ミー坊は、皮を破いて中を出し、一面の明太子にご満悦


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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