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里芋入りハンバーグ弁当

2011.11.03 (Thu)

     火曜日とうさんお弁当です

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 ● ごはん / 鶏ミンチと蒸し大豆のピリ辛炒め
 ● 里芋入りハンバーグ / 里芋入りハンバーグ入り卵焼き
 ● ベーコン・きゅうり巻き / 冷凍エビ焼売
 ● サニーレタス / きゅうり / 糸切りとうがらし

   
        ● 里芋入りハンバーグ 
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鶏ミンチ・コーン・チンした里芋・塩・胡椒・酒を入れてまぜて成形して
焼きました。醤油・酒・みりんで煮詰め、片栗粉でとろみをつけました。


        ● 鶏ミンチと蒸し大豆のピリ辛炒め
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蒸し大豆・鶏ミンチ・人参・豆板醤・コチュジャンを炒め、酒・みりん・
醤油を入れて炒めました。
( カロリーコントロール中によく食べていた一品です)

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月曜日、小学生が「いっぱい蚊にかまれた~ 」と4.5カ所まっかに
腫らして小学校から帰ってきました。蚊にしては、りっぱな穴が
開いています。もっとやっかいな虫にさされたのでしょう。
少し強めのくすりを塗って一安心。

火曜日の明け方、「ぷぅ~~~ん」という蚊の音で目が覚めました。
数カ所、腕をさされていた私
いったいどこから? 小学生が連れてかえってきたか?

蚊を捕まえようと思ったけど、こんな時に限ってみつからず
お腹いっぱいで休憩中かなっ。
あ~あ、「ぷぅ~~~ん」がなければ、もう少し寝られたのにな~

それから数時間後、前日のハロウィンの逆襲 お礼に、とうさんが
あのハロウィングッズをもって小学生を起こしに行きました。
そう、防犯ブザーのような音がなるおもちゃ、ライト付き。

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「ピピピピピ~~~♪ 」  ・・・小学生、撃沈

するかと思ったら
「はいっ !! 」と言わんばかりに手をピーンと挙げ、起きていると
手だけアピール。(きっと起こされることを想定していたのでしょう)

とうさんのお礼は、驚きもなく、あっという間におわってしまいました

ちなみに、このおもちゃで中学生を起こしたところ、飛び起きたものの
すぐにパタンと倒れて二度寝していました。恐るべしです。




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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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