お蕎麦
2021.07.20 (Tue)
水曜日(7月7日）は、七夕。七夕そうめんならぬ、お蕎麦で。
蕎麦は、ざる蕎麦にしました。薬味は、ネギとすりおろしわさび。
揚げ物も作りました。
●鶏天
日南鶏ムネ肉で作りました。
●鶏天 天かすつき
ムネ肉に天ぷら衣をつけ、天かすをつけて揚げました。
ざくざく食感。
●かき揚げ
九条ネギ、とうもろこし。
本日はあと2回(12時半、16時半）更新予定です。
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