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お蕎麦

2021.07.20 (Tue)


水曜日(7月7日)は、七夕。七夕そうめんならぬ、お蕎麦で。


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蕎麦は、ざる蕎麦にしました。薬味は、ネギとすりおろしわさび。


揚げ物も作りました。

●鶏天


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日南鶏ムネ肉で作りました。



●鶏天 天かすつき


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ムネ肉に天ぷら衣をつけ、天かすをつけて揚げました。
ざくざく食感。



●かき揚げ


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九条ネギ、とうもろこし。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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