Mie's おうちご飯

　　　　　　　　木曜日の夕ご飯です

　　　　


阪神百貨店で新企画物産展 阪神食品館デパハチ祭( 10/26-11/1 )に
行って来ました。そこで買い求めた新宿中村屋のカリーパンとピロシキ。




　　( カリーパン )　　　　　　( ピロシキ )　　　　　( 野菜ピロシキ )

夕ご飯でいただきました。この中では、カリーパンがよかったです。


主菜は、 鶏と野菜の和風チーズ焼きby Mieおうち の簡単バージョン


醤油・酒・みりんに、鶏肉・ジャガイモ(軽くチンしました)・玉ねぎ・人参・
しいたけ・もやしを入れて、時々ひっくり返しながら30分以上
漬け込み、チーズをのせてオーブンで焼きました。


チーズのとろり、お野菜、お汁の三層になっています。お皿によそって
すきな組み合わせていただきました。


もう一品は、お好み焼き。
この日の小学校の給食は、お好み焼きだったのですが、とっても小さかった～
と小学生がしょんぼりしていたので、作ってみました。
(ちなみに、この日の給食は、お好み焼き・豚汁・ごはん・牛乳)



カリッと焼いた鶏の皮・キャベツ・ネギ・小麦粉・卵・だし汁を混ぜ合わせ
フライパンで焼きました。

　　　　　　　
ソース・ケチャップ・マヨを塗って、青のりをふったらできあがり。
小学生がにっこりして食べていました。
( 豚バラも入れてあげたら、よかったかな～ )

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中学生は、滋賀へ遠足に行ってきました。
バスに揺られること1時間半。陶芸の森に到着。
陶芸教室で信楽焼体験。陶芸用の土とろくろが提供され、
自分でデザインを考えて作ったそうです。

「何を作ったの? 」と聞くと、「目的もなく作っていたら
小物入れみたいなものができた～」とのこと。
2ヵ月後に手元に届くそうで、今から楽しみです。


以上、本日2回目の更新でした。


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