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サバの揚げ浸し弁当

2021.05.21 (Fri)


先週火曜日のお弁当は・・・


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●ご飯
●梅干し
●味付け昆布
●サバの揚げ浸し
●卵焼き
●生ハムチーズ
●レタス


●サバの揚げ浸し


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だし汁、醤油、三温糖、塩、酢、酒に玉ねぎ、人参、長ネギを入れて
煮て、塩麹漬けのサバに片栗粉をつけて揚げたものを入れて
一晩寝かせ、水分を切ってお弁当箱へ。

朝ご飯では、揚げ浸しの汁までおいしくいただきました。


本日はあと2回(12時半、16時半)更新予定です。

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