塩麹漬けヘレカツ
2011.10.21 (Fri)
水曜日の夕ご飯です 
私がKYKのお弁当を食べた日、みんなにもトンカツを食べてもらおうと
思って、ヘレ(ヒレ)肉を購入していました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ヘレ肉を塩麹に数日漬け、塩麹を取ってから強力粉・溶き卵・パン粉を
つけて揚げました。その他は、長芋・ゆで卵。
テレビで、薄力粉より強力粉の方がしっかり素材に粉がくっつくと
やっていたので、使ってみました。こちらの方が、いいみたい。
ヘレカツ・長芋フライ・ゆで卵フライ・揚げ焼売
ポテトマカロニサラダ・キャベツ・ベビーリーフ
ヘレカツと長芋のフライの写真のアップです。
↓
( ヘレカツ )
( 見た目が貝柱にみえる長芋フライ )
● ソース ● 味噌汁
ソースは、トンカツソース・マヨ・ 味噌汁は、ジャガイモ・
ケチャップ・ドライバジル 玉ねぎ・ネギ・わかめ。
子どもの夕弁です
生ハム・ポテトマカロニサラダバーガー & ポテトマカロニサラダバーガー
これで、コストコで買ったバンズが全部終わりました。
バーガーをお弁当として持っていったので、お友だちから
うらやましがられたそうです。
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
コメント欄は、お休み中です。
私がKYKのお弁当を食べた日、みんなにもトンカツを食べてもらおうと
思って、ヘレ(ヒレ)肉を購入していました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ヘレ肉を塩麹に数日漬け、塩麹を取ってから強力粉・溶き卵・パン粉を
つけて揚げました。その他は、長芋・ゆで卵。
テレビで、薄力粉より強力粉の方がしっかり素材に粉がくっつくと
やっていたので、使ってみました。こちらの方が、いいみたい。
ヘレカツ・長芋フライ・ゆで卵フライ・揚げ焼売
ポテトマカロニサラダ・キャベツ・ベビーリーフ
ヘレカツと長芋のフライの写真のアップです。
↓
( ヘレカツ )
( 見た目が貝柱にみえる長芋フライ )
● ソース ● 味噌汁
ソースは、トンカツソース・マヨ・ 味噌汁は、ジャガイモ・
ケチャップ・ドライバジル 玉ねぎ・ネギ・わかめ。
子どもの夕弁です
生ハム・ポテトマカロニサラダバーガー & ポテトマカロニサラダバーガー
これで、コストコで買ったバンズが全部終わりました。
バーガーをお弁当として持っていったので、お友だちから
うらやましがられたそうです。
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
コメント欄は、お休み中です。
- 関連記事
| HOME |
