Mie's おうちご飯

　　　　　金曜日のとうさんのお弁当です

　　　　

　● 鯛飯
　●鶏の唐揚げ　/　揚げポテト　/　揚げソーセージ
　● 白花豆　/　味付け昆布　/　サニーレタス　/　ミニトマト

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鯛飯は、モクモク手作りファームの通販商品。

　　　　　　　
　　専用の液と鯛を、洗い米と規定量の水と一緒に炊くだけ。



揚げポテトは、

　　　　　 ( 塩味 ) 　　　　　　　　　　　( オーロラソース・胡椒 )



唐揚げは、NHK料理のビギナーズでみた唐揚げを再現してみました。
フライパンに油を入れて、180度に熱し、フライパンいっぱいに材料を
入れて、数分したらひっくり返し、揚げるというもの。


　　　　　　　
大量に食材をいれることで、油の温度が下がり、ふただひ高温に
なることで、2度揚げのような効果があるとのこと。

急いでいるときは、この揚げ方もいいな～



　　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　　

実は、この日、中学生のお弁当は要らないと思っていて、用意して
いませんでした。中学生に
「鯛飯に、鶏からの日にお弁当なしなんてね～ 」と言ったら、
「なんで～? 今日はお弁当がいるよ～ 」との返事。

「 えっ～～～」といいつつ、みんなの朝ご飯と、楽しみに置いていた
私のお昼ご飯、とうさんのお弁当からも少しもらって、中学生の
お弁当を作りました。が、どうしてもおかず枠が埋まらなくて、
白花豆と味付け昆布を追加して、なんとかお弁当が完成しました

朝ご飯を食べる前に、お弁当が要ることがわかって、助かりました。



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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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