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鶏モモ焼き

2021.04.02 (Fri)


先週水曜日の夕ご飯は、鶏モモ焼きでした。


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●鶏モモ焼き


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鶏モモに紅塩をふって、押し焼きし、酒、水、醤油を入れて蒸し煮にし
紅塩をふって、魚焼きグリルで焼きました。



●マイタケ炒め


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マヨとオリーブオイルでマイタケを焼き、コーン、酒、醤油を
入れて炒めました。



●ジャガイモ煮


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レンジで加熱し、鶏モモ焼きのフライパンに入れて蒸し煮にし、
表面を焼きました。鶏の旨味を吸ったジャガイモはうまうま。



デザートは、いただきもののアンリ・シャルパンティエの
スプリング・ギフト。


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いろいろな焼き菓子が入っていて楽しいBOX。
期間限定のフィナンシェ(いちご)、クレーム・ビスキュイ(いちご)入り。


夕方の更新は、お弁当記事です。以上、本日2回目の更新でした。

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