Mie's おうちご飯

月曜日のお昼ご飯は、ジャパーン47ch新ご当地グルメ戦国時代で
見た2品を作ってみました。


大阪府高槻市発　うどんギョーザ (9/14、21時～ MBS )

ミンチ・キャベツ・ネギ・塩・酒・たっぷりの卵を混ぜ合わせ、カットした
ゆでうどんと混ぜて焼きました。


両面が焼けたら、できあがり。ポン酢でいただきました。
表面はカリッ、中はモチッ。

このうどんギョーザ(高槻餃子)は、いつくかのブログでも紹介されていたと
いうこともあり、一度は作ってみたい一品でした。
　　　　　　　　　　
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さかいでぴっぴ飯 (9/21、21時～ MBS )

( 香川県坂出市 「さかいでぴっぴ飯」はうどんとご飯以外に豚肉、もやし、
たくあん、味付けはいりこ風味のダシ、そして最後に天かす入り by HP抜粋 )

食材が揃わなかったのてすが、作ってみました。


ミンチ　/　人参・キャベツ　/　うどん　/　ごはんを
それぞれ炒めてから混ぜ合わせました。

テレビでは、醤油味でしたが、ソース味も作ってみました。


　　　　　< しょうゆ味 >　　　　　　　　　　< ソース味>

　　　　　出汁・醤油　　　　　　　トンカツソース・ケチャップ・マヨ

　　　　　　　↓　　　　　　　　　　 　　　　　　　↓

　　　　てんかす・青のり　　　　　　　　　　てんかす・青のり　　　　

　　　　　　　↓　　　　　　　　　　 　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　で　き　あ　が　り

どちらか一つとなれば、しょうゆ味かなぁ。
どちらを作ってもいいよ～と言われれば両方。
交互に食べるのがいいな。


テレビ番組といえば、最近再放送をしている深夜食堂。
豚汁、赤いウインナー、卵焼き、猫まんま、お茶漬け、ポテトサラダ、
バターライス、カツ丼、親子丼、タマゴサンド、ソース焼きそば。。。
あ～、あの場所で食べてみたいと思うのです。

そして、もうすぐ深夜食堂 新シリーズスタート。
とても楽しみです


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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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