肉うどん

2021.02.25 (Thu)


先週木曜日の夕ご飯は、肉うどんでした。


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鰹昆布出汁に、長ネギ、エノキ、塩、薄口醤油、酒を入れて煮て、
うどんを入れて煮て、器へ。肉、ゆで卵、天かすをトッピング。


肉うどんのお肉は・・・


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(4人前)

鰹昆布出汁、醤油、みりん、ネギ、和牛こまを煮て、ゆで卵を
つけ込みました。


天ぷらも揚げました。


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(1人前)



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マイタケ天



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ふわふわ食感のササミ天



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サツマイモ天


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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