すき焼き

2024.03.01 (Fri)


先週金曜日の夕ご飯は、リクエストの
すき焼きでした。


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お肉たっぷり。


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黄身の濃い真っ赤卵といっしょに。


〆は、うどんでした。


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お餅入り。


デザートは、アンリシャルパンティエの
ショートケーキ。


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以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  牛肉

リストランテ オロビアンコ

2024.03.01 (Fri)


リストランテ オロビアンコ(大阪市中央区)で
会食をしました。


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●季節のポタージュ


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えんどうのポタージュ。



●真鯛のカルパッチョ 


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軽くスモークした真鯛のカルパッチョ、
いくらのせ。



●生ウニの濃厚クリームソースの
 スパゲッティ


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おいしいクリームソースがいい茹で加減の
麺に絡んでうまうまでした。



●ヒラメのパン粉焼き 
 シャルドネクリームソース


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●和牛マルシンのグリル
 トリュフソース


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柔らかいお肉。ワイン色のお塩で
食べるのがお気に入り。



●ガトーショコラと季節のジェラート添え


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VIP用完全個室は、重厚感のあるお部屋で
照明は暗め、大きなシャンデリアがあり
非日常の空間でした。


夕方の更新は、ご飯記事です。

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