パン教室のランチ

2023.11.21 (Tue)


先週火曜日は、パン教室へ。
お久しぶり。

まずは、先生が用意してくれた発酵
ランチをいただきました。


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●雑穀米

●麹納豆
 ご飯のすすむ一品。

●もものすけカブ(サラダカブ)の
 甘酢漬け
 いい歯応え。

●キャベツのマスタード和え
 おつまみによさそう・・・。

●鶏ハム
 しっとりとした食感。

●レタス(柿ドレッシング)
●トマトのコンポート

●豚バラ大根
 味しみしみ。

●ニンニク塩麹唐揚げ
 味付けは、ニンニク塩麹のみとのこと。
 しっかりと味が染み込んでいました。

●人参の塩きんぴら
 これを使ってビビンバを作りたい。

●海苔ピーマン
 しゃっきっ食感。

●サツマイモのポタージュ
 優しい甘さ。




751_20231116084613558.jpg


●ベビーキウイ
 初めて食べたベビーキウイ。
 とても甘かったです。


食後は、パン作り。
今回は、先生のインスタを見ておいしそうと
思ったパンをリクエスト。

続きは、また明日。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。

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16:30  |  ● パン教室のパン

中之島バラ園 2023.11.09-4

2023.11.21 (Tue)


お花シリーズ

中之島バラ園(大阪市北区)で撮った
バラの写真をアップします。
(撮影日2023.11.09)



188_20231109171257b04.jpg
サン フレーア





205_202311091713016ee.jpg
ジャルダン ドゥ フランス





219_20231109171301410.jpg
シュネープリンセス



夕方の更新は、ご飯記事です。
以上、本日2回目の更新でした。

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