鮭煮弁当
2023.05.06 (Sat)
先週金曜日のお弁当は・・・
●ご飯
●梅干し
●味付け昆布
●鮭煮
●鮭フレーク
●大葉
●ほうれん草のおひたし
●冷凍とうもろこし揚げ
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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鮭のアラで夕ご飯
2023.05.06 (Sat)
先週木曜日の夕ご飯は、鮭のアラが手に
入ったので、それを料理して食卓へ。
鮭のカマ部分は、煮付けに。
それ以外の部分は、煮て、ほぐし、調味料を
プラスして、水分がなくなるまで煎りました。
鮭フレークのできあがり。
鮭のアラを煮た煮汁にだし汁を足し、
豆腐を入れて煮ました。
晩酌のアテは、マグロ。
カットして、ネギとわさびを混ぜ、醤油を少し
たらしました。
デザートは、とらやの最中。
少し甘めの小倉餡入り。
おいしくて・・・もっと食べたかったです。
夕方の更新は、お弁当記事です。
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