手巻き寿司
2023.02.19 (Sun)
先週日曜日の夕ご飯は、手巻き寿司でした。
刺身、イクラ、豚肉焼肉用と九条ネギの
ピリ辛焼き、シャウエッセン焼き、九条ネギ
入り卵焼き、ネギ入り納豆、きゅうり。
この日の海苔は、いただきものの佐田海苔店
（熊本県）の商品。
焼き海苔（特選）
｛柔らかく口溶けがまろやかな、一番摘み海苔だけを
使い、ていねいに焼き上げた高級焼海苔」とのこと。
焼き海苔（松）
「店主厳選の一番摘み海苔だけを使い、ていねいに
焼き上げた最高級海苔」とのこと。
どちらも歯切れがよくておいしい海苔でした。
個人的には、特選の方が少し薄めで食べやすく
タイプでした。
デザートは、リピ商品のケーキハウス ショウタニの
いちごのショートケーキ。
やわらかいスポンジに、くどくないクリーム。苺は
酸味が弱くいい感じ。ぺろりと完食。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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豚丼
2023.02.19 (Sun)
先週日曜日のお昼ご飯は、豚丼でした。
豚肉焼肉用に下味（豆板醤、コチュジャン、酒、
三温糖、醤油）を揉み込んで焼き、キャベツも
入れて焼き、炊きたてのご飯の上にのせ、ネギを
トッピングしました。
おかずは、餃子。
ミー坊が包んでくれた餃子をホットプレートで
両面をカリカリに焼きました。うまうま。
夕方の更新は、ご飯記事です。
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